山柴胡具有极为明显的解热降温的功效,据药理研究显示,山柴胡的挥发油成分具有退热的作用,无论是外感还是内伤所导致的发烧,都可以服用山柴胡来治疗。在电击鼠的实验中,山柴胡里面的北柴胡总皂甙具有镇痛的功效,可以缓解发烧带来的不适和疼痛。
据研究显示,山柴胡还具有降血压的作用,因为山柴胡当中的类黄酮成分可以使毛细血管的通透性增强,不过,山柴胡的降血压的功效是较为短暂的,大家要降低血压还是要吃一些针对性的降血压的药才行。此外,山柴胡还可以对抗肿瘤和辐射。
山柴胡当中含有的柴胡多糖具有一定的提升身体免疫力的作用,因为柴胡多糖可以使细胞的吞噬能力增强,一旦有病毒入侵体内,立刻就会被细胞吞噬掉,减少生病的几率。所以,免疫力较为低下的人,吃山柴胡是比较有好处的。
山柴胡的煎剂可以使胆汁的分泌增多,起到利胆的作用。此外,山柴胡还可以促进肝细胞的修复,对大鼠的肝损伤有修复的作用,所以说,吃山柴胡可以保肝利胆。当我们的肝脏或者胆出现一些损伤的时候,可以适当服用一些山柴胡来修复。