新疆特产：新疆兵团七十三团大米
时间：2021-10-21 编辑：念情
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新疆兵团第四师七十三团位于伊什格力克山前冲积扇平原北缘，地质年代古老，地质出露较全。土壤母质由南向北逐渐增厚，耕作区土质多为硫酸盐及碱化盐土，产区属于灌溉农业区，水的来源为地表径流，四季分明，春季气温回升快，秋季降温迅速，夏秋两季降水少。丰富的光热资源为水稻生长提供了得天独厚的条件。
大米外观晶莹剔透、米质饱满，没有腹斑、芯斑，粒长5.8mm、粒形(长宽比)2.6，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，入口性好，软硬适中、粘性好，油润可口，馨香飘逸。
基本信息
中文名：新疆兵团七十三团大米
产地名称：新疆伊犁州巩留县
品质特点：米质饱满，没有腹斑
营养价值
新疆兵团七十三团大米蛋白质含量5-7%,垩白粒率≤10%，直链淀粉15-20%，胶稠度≥60mm。
产品荣誉
- 2017年，原中华人民共和国农业部批准对“新疆兵团七十三团大米”实施国家农产品地理标志登记保护。
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