广西特产：大新苦丁茶
时间：2022-10-11 编辑：沉词
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大新县是中国苦丁茶的原产地，素有“苦丁茶之乡”的美誉。在大新县龙门乡苦丁村，如今尚有一棵树龄达316岁的苦丁茶母树幸存。受独特的地理气候环境影响，大新苦丁茶形成了盛产期长，品质优良稳定，色美味香微苦的独特风味和品质。
基本信息
中文名：大新苦丁茶
产地范围：广西壮族自治区大新县
品质特点：汤色翠绿明亮、香气嫩香持久
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2006年第13号
批准时间：2006年01月24日
营养价值
苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。大新苦丁茶一般要经过杀尖、摊放、杀青、揉捻、烘烤、筛选分级、成品包装等工序，具有汤色翠绿明亮、香气嫩香持久、味清苦、后浓甘、回味快而持久、外形紧缩的质量特点。
产品荣誉
- 2006年01月24日，原国家质检总局批准对“大新苦丁茶”实施地理标志产品保护。
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