黄秋葵“失宠”成“平民”

去年，原本鲜为人知的黄秋葵突然一夜爆红，身价更是一度高达近15元一斤。而今年，黄秋葵便宜了不少，市场上每斤只能卖到2元钱。仅仅一年，黄秋葵缘何从“贵族”贬为“平民”？记者走进了种植基地和菜场了解情况。

价格腰斩，销量也差很多

在市区二菜场的几家菜摊前，记者看到有不少黄秋葵在销售。“这都是自家种的，便宜卖啊。”一位摊主的面前摆着两个白色塑料箱，里面装满了黄秋葵，“都是今天早上刚摘的，还很嫩呢，只要3元一斤。”记者挑了20多根黄秋葵，摊主也不称，用手颠了颠，“2元好了，不用称了。”

这位摊主告诉记者，家里种了好几亩黄秋葵，现在就巴不得赶快把它卖掉。“反正都是自家种的，价格我们都放得很低，早上的时候还能卖到5元一斤，到了下午，3元一斤、2元一斤都曾卖过。”

“今年的价格和去年相比起码便宜了一半，去年再怎么样也能卖到六七元一斤。”另一位摊主说，现在不仅价格腰斩，就连销量也不怎么好，“去年一天能卖出二三十斤，现在竟连五六斤也难销售出去。”

市区一家超市的工作人员对今年黄秋葵的市场也觉得不可思议。“去年销量还是很好的，我们以为今年会不错，谁知价格会那么低。”这位工作人员告诉记者，这段时间超市已经很少进黄秋葵来卖了。

有摊主解释，之所以出现“价低还难销”的情况，主要还是因为之前网上有部分人流传，食用黄秋葵致癌，掀起轩然大波，导致市民对黄秋葵“绕道而行”。

工人正在采摘黄秋葵。

供大于求导致“落寞”

此外，黄秋葵的“落寞”也不排除由于去年卖势大好，菜农们纷纷扩大了种植面积，导致今年供过于求。

“前年温岭种黄秋葵的人还不是很多，去年开始面积就扩大了不少。”一位黄秋葵种植户告诉记者。

市农林局相关工作人员也表示，黄秋葵热起来以后，台州内很多种植户都开始种植黄秋葵，仅三门县今年就增加了好几千亩的黄秋葵。黄秋葵的种植过程并不复杂，从幼苗到收成，不需要花很大精力来进行人工管理，也无需打农药，只要前期进行除草，就会自然生长。也因此，今年很多市民都在房前屋后种上几十棵自己食用，造成市场购买力下降。

眼看去年黄秋葵市场那么好，种植户陈先生今年种植了上百亩，谁知却遭遇了价格下跌。“去年批发价每斤能卖到5元以上，最高时能卖到十几元。今年每斤也曾卖到过10元以上，可6月份进入丰收期后，价格直线下降，最低时仅两三元一斤。”

储存期短，种植户另觅出路

黄秋葵还有一个缺点，就是长出的果实如果不及时采摘，或两天内卖不出去，就会变老，影响口感。“因此，我们只能每天请人采摘黄秋葵。”陈先生说。走进他的种植基地，20多个工人正在劳作着，“每亩每天能摘好几十斤。”

据了解，黄秋葵从3月份种下去后，6月份即可采摘，采摘期可延至10月份，一般第一果采收后，初期每隔2天~4天收一次，随着温度升高，采收间隔缩短。

为了避免采摘下来的黄秋葵变坏，陈先生把市场延伸到了温岭之外，“除了温岭本地市场，我们还卖到了宁波等地，还有一批黄秋葵卖给出口公司，用于出口。”

“相对来说，用于出口的黄秋葵价格会更高一些。因为这些黄秋葵在包装之前都要经过处理，这其中就会损失15%左右，所以我们会提高售价。”陈先生说，出口的黄秋葵越小价格越高，“因为这种黄秋葵嫩，量也不多。”