江苏穴盘无公害小白菜将进市民“菜篮子”

一边是被虫子啃得面目全非的青菜，虫眼密集度足令密集恐惧症者头皮发麻；另一边长在穴盘里的菜叶光滑，一副翠滴滴的模样。这是记者在市蔬菜研究所看到的一幕。

一边是被虫子啃得面目全非的青菜，虫眼密集度足令密集恐惧症者头皮发麻；另一边长在穴盘里的菜叶光滑，一副翠滴滴的模样。这是记者在市蔬菜研究所看到的一幕。两者如此反差，也标志着穴盘育苗的青菜试验成功了，可在全市推广。

青菜是市民钟爱的蔬菜之一，夏秋被称为小毛菜，冬天移栽后长大成“条棵菜”。据该研究所副所长韦武青介绍，小白菜俗称青菜，润州区蔬菜种植面积约3500亩，其中青菜种植占了1/3，“也因此，在我们江南一带，青菜的上市量成为衡量市场蔬菜供应优劣的主要标志，在城市‘菜篮子’工程和蔬菜年供应中占有重要地位。”

但是，由于夏秋青菜受高温、强光、暴雨和病虫害高等不利因素的影响，生长极为不易，特别是农药的频繁使用会危害蔬菜的安全性。“你们看到的虫眼密布的青菜，就是完全不施农药长出来的，如果以这样面目上市，可以想象它的销量。”韦武青介绍，改善夏秋青菜的品质和种植模式是农业工作者的重要课题，今年9月份，他们在引入小白菜新品种的基础上，创新种植模式，将他们研究所较为成熟的穴盘育苗技术用于小白菜种植，形成“大棚+防虫网+穴盘+基质”新技术，有效防止了病虫害。

记者在现场看到，阳光灿烂的大棚里，长在一格格盘子里的青菜，一棵棵青翠欲滴，有点像小盆栽，“基质其实是一种营养土，青菜整个生长过程，不需要任何农药和其他肥料，完全是无公害。”从事果蔬种植30多年的老技术员钱吉祥告诉记者，防虫网技术十多年前就已在润州区普及，穴盘用在青菜种植上还是第一次，因为减少了空田翻地的时间，使青菜的生长周期缩短，估算下来夏秋两季可多收两茬，“按照一亩地一茬青菜1500斤的产量计算，多收一茬，基本能收回前期网子、穴盘等投入的成本。”

韦武青介绍，他们培育的无公害青菜上市后，将以“活体”的形式出售，即连盘带土一起卖。近期他们准备让这批青菜入驻超市，预计目前的价格会略高于传统种植的青菜，但是一旦在市面上推广，形成工厂化生产，价格并不会太高。