陕西特产：临潼火晶柿子
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临潼火晶柿子是西安市临潼区的历史名优特产，果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀，平均果重65克。
基本信息
中文名：火晶柿子
产地名称：陕西省西安市临潼区
品质特点：赤如火，亮如晶，皮薄似纸
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2008年第65号
批准时间：2008年05月30日
营养价值
火晶柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为“火晶柿子”。临潼火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口。
产品荣誉
- 2008年05月30日，原国家质检总局批准对“临潼火晶柿子”实施地理标志产品保护。
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