绿豆芽的功效与作用及营养价值是什么？
时间：2024-05-13 编辑：铭记
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绿豆芽是我们经常食用的一种蔬菜，那么食用绿豆芽能够起到什么功效与作用呢?绿豆芽中都含有哪些营养成分?今天我们就一起来了解一下。
绿豆芽的功效与作用
清热解毒
绿豆有着清热解毒的功效，绿豆芽同样有着这样的功效，而且绿豆芽还能够加速的分解酒精并代谢，有着很好的解酒功效，对肝脏还有很好的保护作用。
缓解便秘
绿豆芽中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够很好的促进肠道的蠕动，加快排便，对便秘有着很好的缓解作用，同时这些膳食纤维还能够吸收肠道内的毒素并排出体外，可以很好的预防肠癌的发生。
减肥瘦身
绿豆芽含有大量的水分而且热量极低，特别适合减肥的时候食用，并且绿豆芽所含的膳食纤维能够增加饱腹感，并受身体多余的脂肪，起到很好的减肥功效。
绿豆芽的营养价值
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