山竹怎么保存才新鲜

时间:2024-01-05 11:11:11 编辑:离城梦
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可以将买回来的山竹放到冷藏室保存,冷藏室温度较低,能够抑制山竹果胶酶活性,减少其糖分、水分流失,保证口感,短时间内使用的话,可以将山竹放到保鲜袋中,接着放到阴凉通风的地方,这样能保存3天左右时间。

山竹保存方法有哪些

山竹怎么保存才新鲜

  1、冷藏保存

山竹买回来不立即食用,可以放到冰箱冷藏保存,冷藏室中的温度比较低,能够抑制山竹果胶酶的火星,从而减少山竹里面糖分、水分的流失,还延缓其成熟的速度,让其口感得到保证。

  2、阴凉处保存

若是短时间内吃,可以将山竹放到保鲜袋里面,然后放置在阴凉通风的地方,这样就能延长山竹的保质时间,能保存3天左右的时间,口感也不会发生太大变化。

  怎么判断山竹是否保存完好

保存比较好的山竹颜色是深紫色的,外壳上也较为光洁,若是发现外壳颜色呈黑紫色并且还有大量的斑点,那就说明山竹放久了已经开始变质了。

还可以看一下山竹的果蒂,也就是山竹和山竹枝连接的部分,往往果蒂越绿就说明越新鲜,保存的越好,要是颜色变成褐色并且一碰就断,那就说明山竹放置时间过久。

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