
因为在制作干石斛的时候会通过反复烘烤去除水分,想要第一泡就将营养成分冲泡出来,最好是泡2个小时左右,等石斛泡开了,之后冲泡就不必等这么长时间。如果不想等那么久,第一遍可以将干石斛放入锅中煮开,后面再用开水冲泡即可。
想第一遍就将营养物质冲泡出来,干石斛一般第一遍需要泡20分钟左右,之后冲泡就不需要那么久,也可以选择水煮干石斛,这样时间也能缩短。因为干石斛耐泡,所以干石斛最适合的是煮水当茶喝,而不是用开水泡喝,因为简单用开水泡的话,石斛中的营养成分并不容易析出。并且干石斛泡水是要严格控制用量的,每天食用的石斛量最好不超过5克。