猪肚怎么洗才能去味（猪肚怎么洗尿味）

猪肚很多人都爱吃，猪肚子有滋补身体，滋养肾气即可。但是猪肚最难以清理，尤其是猪肚怎么洗才能去味呢？猪肚子确实是比较腥臭的食物，如果不能很好的清洗掉这个味道，猪肚子做起来势必会失败，味道一定不好。那么猪肚子怎么洗尿味？下面就给大家介绍些家常好用的清洗猪肚妙招。

猪肚怎么洗才能去味猪肚怎么洗尿味

一、猪肚怎么洗才能去味——白酒

第一步：将猪肚子的外膜和内膜以及表层的附着物质都去除掉，之后立着猪肚子从中间片开。

第二步：猪肚子切开后的白色经络剔除掉，这个部分不能食用。

第三步：猪肚子完全处理好后放入碗中，加入白酒开始反复揉捏猪肚子。

第四步：浸泡一段时间后，白酒会渗入到猪肚子中，去除掉尿味。

第五步：之后再冲洗猪肚子即可。

二、猪肚怎么洗才能去味——花椒

第一步：将烧锅放在火上烧开半锅水，等到水开后加入三勺小花椒。

第二步：花椒煮上三分钟左右后，降火关掉，等到花椒水变凉。

第三步：将凉透的花椒水放入碗中，浸入猪肚到花椒水中，浸泡五分钟左右。

第四部：浸泡后将猪肚子在活水中反复冲洗几遍后即可。