萝卜汤的做法(萝卜汤如何做好吃)

时间:2023-10-14 16:11:08 编辑:慕笛安
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我很喜欢吃萝卜,今天忽然想要做一下,今天还是萝卜汤萝卜汤怎么做才好吃?快来看看我的做法吧。

菜系及功效:

理气调理食谱老人食谱消化不良食谱防癌抗癌食谱

口味:

咸鲜味工艺:煨萝卜汤的制作材料:主料:萝卜500克

辅料:

火腿50克,香菇(鲜)50克

调料:

盐3克,味精2克

做萝卜汤

1.选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;

2.萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;

3.火腿、香菇分别切丝;

4.小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;

5.放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6.调入适量精盐、味精,煨约10分钟;

7.撇净浮沫盛在汤盆中即成。

萝卜汤的制作要诀:为使此菜口感更好,雷厉风行轩上好鸡鸭汤约500克。
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