冬笋怎么切

时间:2023-05-23 14:00:10 编辑:温瞳
默认
特大
宋体
黑体
雅黑
楷体

冬笋可以切片、切块、切滚刀块、切丝、切丁。冬笋是立冬前毛竹发育的笋芽,它的质地非常的幼嫩,是一种非常美味的食材。烹饪冬笋前较大的竹笋可以直接切成两半,然后斜切成薄片,也可以顺着笋的根部切一刀转一下,切成滚刀块。

冬笋怎么切

冬笋怎么切

  1、切片

切冬笋时,可以直接将其切片,先从中间竖着切成两半,然后斜切成薄片即可,厚度为2-3毫米最佳。

  2、切块

冬笋也可以直接切成块,可以先将其横切成厚段,然后在将每段切成小块,也可以直接顺着冬笋的根部斜着切块,切一刀转一次,切成滚刀块。

  3、切丝

冬笋切丝也比较简单,先将其从中间竖着切成两半,然后斜切成薄片,再将薄片切成细丝就可以了。

  4、切丁

如果有需要,也可以将冬笋切成丁,大冬笋可以向将其切成两半,然后横着切成条,再竖着切成丁即可。如果是比较细的小冬笋,可以直接切成小段。

    Copyright 2017-2025 ke82.com 版权所有 粤ICP备16016615号 关于我们 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 友情链接 | 免责申明