荃优851是籼型两系杂交水稻品种，全生育期132.2天，株高123.1cm，穗长23.9cm，结实率82.4%，千粒重24.3g。该品种主要在长江中下游作一季中稻种植，抽穗期耐热性较强，平时要注意防治稻瘟病、褐飞虱等病虫害。