菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。日前，主题为&ldquo

●邓维善　　改革开放以来，在农村青年“到城市打工”的浪潮中，却有极少数的年青人守着一片热土，寻找发展的机会，并带领村民走向脱贫致富之路。笔者在驻连州市保安镇良塘村工作的二年中，

连州香猪是由本地梅花猪、香猪和野猪杂交而成，具有耐粗饲料、适应性强、容易管理等特点。连州香猪肉质肥而不腻，鲜甜爽口。一头连州香猪至少拥有一亩地的活动空间。连州香猪野性强，来去自由，自己在山

水晶梨是连州市“新三宝”之一。上世纪九十年代，连州市利用粤北山区高海拔，昼夜温差大，土壤肥沃的得天独厚的条件，大力发展优质早熟梨生产，随着农业产业结构的优化调整大面积推广，至2005年全市水晶梨的

科属相同：生菜为生菜种一年生或二年生草本植物；莴笋为莴笋种一年生或二年生草本植物。食用部位：生菜主要吃叶子；莴笋主要食用它的根状茎。口感不同：生菜可以直接生吃；莴笋需要去掉外皮才可以吃，吃时口感比较柔韧。功效区别：生菜补

猕猴桃授粉方法有蜜蜂授粉和人工授粉两种。蜜蜂授粉：在盛花期时，每2-3亩果园放一箱蜂帮助猕猴桃授粉。人工授粉：早晨8点至10点间，采集花粉，然后制成花粉悬浊液进行喷雾，或者是用毛笔蘸上花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，也可以直

品种特征：鲁樱三号大樱桃为晚熟品种，果实较大，平均单果重13-14g，最大可达16g。成熟时果皮呈深红色至紫红色，颜色均匀。果肉肉质硬，口感脆甜。果实可食率为94.6%，可溶性固形物为18.3%，糖度20°左右。生产特点

浇灌杜鹃花，1桶水加1勺醋比较合适，即保持5‰的浓度。浇灌杜鹃花不能频繁使用食醋溶液，否则会提高土壤的酸性，导致植株无法正常生长。杜鹃花适合在温暖环境中生长，养护期间要为它提供全天候的光照，夏季则要适当遮阴。

小水萝卜叶子能吃，但不能直接生吃，要先煮熟或炒熟后再食用。常见的做法有清炒萝卜叶、凉拌萝卜叶等。在制作凉拌萝卜叶时，需要准备好萝卜缨、酱油、醋、盐、香油、辣椒、味精、芝麻酱等材料，将小水萝卜叶洗净后用开水焯一下，盐腌1小

选种：选择无病鳞茎进行种植。清理：收获后，及时且彻底进行一次清园，将残枝落叶清理干净并集中焚毁。种球处理：播种前使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡12小时或使用40%甲醛100倍液浸泡2小时。药物防治：生长期间，每

当猫咪患有皮肤病，或开始哈气，或掉毛严重时，需要为猫咪剃毛。皮肤病：当猫咪患上猫藓或其他皮肤病时，需及时剃毛，方便涂抹药膏，加快痊愈速度。开始哈气：当猫咪开始哈气时，说明环境温度过高，此时需剃毛帮助猫咪散热。掉毛严重：当

枯叶病：使用70%百菌清可湿性粉剂500-600倍稀释喷雾，7-10天一次，连续使用2-3次即可。白腐病：在发病初期使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍稀释喷雾，10天一次，需连续使用2次。锈病：使用15%粉锈宁可湿性粉剂

旱黄瓜可以生吃，主要生于水边草丛和林下湿地，分布在华北、华东、中南、西南各地。黄瓜喜温暖，不耐寒，生育适温为10-32℃，最合适的昼夜温差为10-15℃。许多品种在8-11小时的短日照条件下成长良好，黄瓜产量高，需水量大

将鹅宰杀后，用热水烫5分钟左右，期间从下往上翻动羽毛，使其均匀受烫，再顺着鹅毛的纹路拔除羽毛。若难以拔动，可继续用热水烫，直至拔净羽毛。需注意，水温过高会导致毛孔收缩，此时反而不易拔毛。拔完羽毛后，可用火烧掉鹅身体上剩余