一个优质的皮蛋应该具有光滑的表面、均匀的颜色、适中的大小，并散发着清香的味道，不刺鼻，口感细腻，味道浓郁，不过咸。如果皮蛋不符合以上特征，那很可能是因为在制作过程中出现问题或者已经过期。
发布时间：2025-06-24 所属分类：
三农知识
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放了一年的皮蛋，一般不建议再吃了。皮蛋一般可以放置几个月，放置时间过长会引起变质，蛋壳上的大量细菌通过蛋壳的孔进入蛋内，人吃这样变质的皮蛋容易中毒，出现腹痛、腹泻等不适症状。优质皮蛋外表泥状
发布时间：2024-11-14 所属分类：
三农问答
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皮蛋是用鸭蛋制作而成的，是一种中国传统风味的蛋制品，做之前要先将鸭蛋腌制好，然后用石灰和水稻壳在蛋壳外面糊上，等其发酵完成即可。经过特殊的加工方式后，皮蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一
发布时间：2025-09-17 所属分类：
三农问答
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皮蛋+甲鱼/李子：二者相克，会引起呕吐、腹泻等症状。皮蛋+红糖：皮蛋属于碱性食物，而红糖属于酸性食物，二者混合食用，会引起胃部疾病、食物中毒。皮蛋+醋：皮蛋会和醋中的钙形成沉淀，不利于人体消化。
发布时间：2025-01-14 所属分类：
三农问答
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苋菜是一种倍受人们青睐的野生菜，很环保，很美味，现在越来越多人的餐桌上有这个菜了。苋菜又名刺菜、野苋菜，为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌
发布时间：2024-01-23 所属分类：
营养功效
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皮蛋瘦肉粥是广东有名的粥点，皮蛋瘦肉粥可以清热败火，口感软糯香滑，可以增强皮蛋Q弹的滋味，同时让粥吃起来可以更加芳香。皮蛋瘦肉粥总是给人以温暖的感觉，特别有家中的滋味。皮蛋瘦肉粥的做法是怎样
发布时间：2024-01-04 所属分类：
营养功效
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“这批货早上就要运到金华火车站，再发往乌鲁木齐。”一大早，记者在衢江区莲花镇山林蛋制品厂见到了老板项雪林。运输车辆刚抵达，老项就和大伙一阵忙碌，将160箱皮蛋装上车。去年，老项
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水晶含锌鹌鹑皮蛋营养丰富、美味可口、风味独特，且富含人体必需的微量锌元素。去壳后的皮蛋颜色诱人，晶莹透亮，味道清香扑鼻，备受消费者亲睐。将鹌鹑蛋加工成皮蛋，既是保存鲜蛋的有效措施，又是致富的一
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1、皮蛋液的配制：1000枚鹌鹑蛋用烧碱0.26公斤，纯碱0.28公斤，生石灰0.84公斤，食盐0.37公斤，硫酸锌20克，红茶末0.25公斤，五香料50克（豆蔻、丁香、桂皮、八角、白芷各10克），水
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1、鹌鹑蛋的挑选加工鹌鹑皮蛋必须确保原料新鲜，在入缸前，通过敲蛋、照蛋等方法把裂纹、破壳、沙壳等不适宜加工的蛋剔出。这是提高成品率的关键环节。 2、料液配方夏季，无铅皮蛋腌制剂0.3千克，食
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近年来鹌鹑饲养量有逐年下降的趋势，其主要原因是深加工产品少，食用方法单一，消费渠道少。因此，开发和推广鹌鹑产品的深加工技术，不仅促进养鹌鹑业的持续发展，扩大养殖业品种发展多种经营，而且也可提供更
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（一）料液配制配料：鹌鹑蛋10千克、开水10千克、生石灰2千克、纯碱0.8千克、食盐0.3千克、红茶末0.2千克、硫酸酮0.012千克、硫酸锌0.012千克。料液调制：先将纯碱、红茶末放入缸底，然后将
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料液配制 配料鹌鹑蛋１０公斤、开水１０公斤、生石灰２公斤、纯碱０．８公斤、食盐０．３公斤、红茶末０．２公斤、硫酸酮１２克、硫酸锌１２克。 调制先将纯碱、红茶末放入缸底，然后将开水倒入缸中，随即放入
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近年来鹌鹑饲养量有逐年下降的趋势，其主要原因是深加工产品少，食用方法单一，消费渠道少。因此，开发和推广鹌鹑产品的深加工技术，不仅促进养鹌鹑业的持续发展，扩大养殖业品种发展多种经营，而且也可提供更
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（一）料液配制配料：鹌鹑蛋10千克、开水10千克、生石灰2千克、纯碱0.8千克、食盐0.3千克、红茶末0.2千克、硫酸酮0.012千克、硫酸锌0.012千克。料液调制：先将纯碱、红茶末放入缸底，然后将
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主料：鲩鱼肉4两（约160克），皮蛋1只，茶瓜丝1汤匙，芫荽3棵，油及生抽各2茶匙，姜2片，盐少许。做法： 1、鲩鱼肉切片，姜切丝，芫荽切段，皮蛋切6块。 2、鲩鱼片用油、姜丝及生抽拌匀。 3、
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鸡皮蛋在我国养鸭较少的北方比较多见，其口味不及鸭皮蛋好。鸡皮蛋的加工方法、原理与鸭皮蛋相同，但鸡蛋中水分含量较鸭蛋高，蛋壳上的气孔小，故料液中的氢氧化钠浓度要比加工鸭皮蛋的大，用碱量要多些。
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尽管胡蜂养殖有着悠久的历史，但是在选择养殖的胡蜂品种时，许多人感到困惑。因此，本文将介绍几种适合养殖的胡蜂品种，并分享一些养殖技巧和经验，以帮助人们更好地选择。
发布时间：2026-01-16 所属分类：
养殖技术
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苦瓜汁含有一种叫做“黄瓜甙”的物质，可以降低血糖。因此，晚上喝苦瓜汁可以帮助控制血糖，对于糖尿病患者来说是非常有益的。苦瓜汁可以促进脂肪代谢，有助于减轻体重。晚上喝苦瓜汁可以帮助减肥，但是需要注意的是，苦瓜汁并不能代替正
发布时间：2026-01-14 所属分类：
三农知识
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黑玉米心子，又称为玉米胚芽，是玉米种子内部的一个小部分。它是玉米种子的营养核心，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。在玉米种子发芽的过程中，黑玉米心子会生长出一根绿色的芽，这就是我们常吃的玉米苗。
发布时间：2026-01-12 所属分类：
三农知识
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氟苯尼考和替米考星、强力霉素配伍，可以防治呼吸道疾病。氟苯尼考和强力霉素、磺胺间甲氧嘧啶钠配伍，可以防治由附红细胞体病导致的呼吸道混合感染。氟苯尼考和硫酸粘杆菌素、甲硝唑配伍，可以防治由肠道厌氧菌引起的疾病。氟苯尼考和地
发布时间：2026-01-11 所属分类：
农药百科
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开花结束后，先要立即摘下枯萎的花，并及时给茶花追肥，一般选择补充氮肥，每隔半个月补充一次。进入5月后追加以磷为主的肥料1~2次，选择在孕蕾期追加，摆放位置选择光照条件好的场所。立冬后使用腐熟的有机肥料，每隔7天浇一次肥料
发布时间：2026-01-11 所属分类：
三农问答
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浸种：选取发芽率高的豌豆种子，先用55℃温水浸种2小时，然后用20-25℃清水浸种10小时（每隔一段时间换水一次，共换2-3次）。催芽：浸种结束后，将豌豆种子沥干，然后于恒温箱（32-35℃）中催芽，每隔8小时使用清水洗
发布时间：2026-01-14 所属分类：
三农问答
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碰碰香可以放在卧室，它没有毒，而且在阳光下它还可以净化空气里面的毒气，把空气变得更加清新、干净。当夏季蚊虫很多时，碰碰香释放的气味就有很大的作用，因为可以驱赶蚊虫。碰碰香还可以改善风水，把它摆放在卧室里面可以让夫妻关系更
发布时间：2026-01-16 所属分类：
乡村民俗
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由于小鸟身体较小，站在高压线上它只接触了一根电线，它的身体和所站在的那根电线是等电位，身体上没有电流通过。而且电线的电阻没有小鸟两腿之间的电阻大，电线会把小鸟短接，在小鸟的两只脚之间不会有电压存在，也就不会有电流从它身上
发布时间：2026-01-12 所属分类：
三农问答
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选择多行地栽的方式种植西府海棠，出圃时根系要完整，种植时间为早春萌芽前或初冬落叶后。若苗木较大，可带土球移栽，较小的苗木带宿土移栽。种植后春夏两季多浇水，秋冬两季减少浇水次数和浇水量。生长期多施肥可使得花多色艳，氮磷钾比
发布时间：2026-01-11 所属分类：
种植技术
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在中国，许多家庭会在烹饪中添加一些花椒增加口味和香气。这是一种广受欢迎的调料，市场上对它的需求持续增长。在这篇文章中，我们会按照产量的多少来为大家列出中国十大生产花椒的地方。
发布时间：2026-01-11 所属分类：
三农知识
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