豆腥味是大豆脂氧化物酶LOX催化不饱和脂肪酸氧化产生醛、酮等有害物质产生的气味。为了消除大豆腥味，工业上不得不选用高温脱腥和化学脱腥工艺进行大豆加工。但这两种脱腥方式既会降低大豆蛋白溶

大豆脂氧化物酶LOX催化不饱和脂肪酸氧化产生醛、酮等有害物质，使大豆产生豆腥味，影响了豆制品的开发利用。山东省农科院作物研究所科技人员自1991年引进LOX缺失材料，并重点开展了LOX缺失遗传改良研

大豆脂氧化物酶ＬＯＸ催化不饱和脂肪酸氧化产生醛、酮等有害物质，使大豆产生豆腥味，影响了豆制品的开发利用。山东省农科院作物研究所科技人员自１９９１年引进ＬＯＸ缺失材料，并重点开展了ＬＯＸ缺失遗传改良研究

做清蒸鱼吃，若调理不当，火候不到，蒸出的鱼，鱼肉会发暗，吃起来肉质会又粗又腥。要想蒸出的鱼好吃，需要把握以下4个技巧：　　1、放尽血。清蒸活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的

鱼翅，也称“沙鱼翅”、“金丝菜”，是软骨鱼类鲨或鳐之鳍的干制品。鱼翅的品种较多，有天九翅、海虎翅、金钩翅、牙栋翅、黄胶翅、青片翅、五羊翅等等。鱼翅的优劣主要以其种类和部位来划分。以种类划

罗非鱼肉质细嫩，味道鲜美，且无小肌间刺，尤其是500克规格以上的成品鱼，肉质肥厚，可加工成优质的冻肉片，在欧美市场每公斤售价3～4美元；罗非鱼养殖技术简单，容易获得高产，适合我省各地大面积养殖，是一个

选择好种公羊，是发展养羊业的重要环节之一。因为一只种公羊能配很多只母羊，对其后代的影响很大。留做种用的公羊除了应具备本品种的外貌特征外，从体质上还应具备体格高大、体质结实、精力充沛、食欲

1．产地中心产区在贵州省从江县、三都县。由于肉质香嫩，哺乳仔猪或断奶仔猪宰食时，无奶腥味，故被誉之为香猪。2．外貌特征躯体矮小，背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满；四肢短细，后肢多卧系；皮薄肉细；

长寿花叶片软塌，可能是土壤板结黏重导致的，需要为长寿花更换疏松透气的土壤，也有可能是光照不足，需要将长寿花移到能够照射到阳光的地方，也有可能浇水过多导致的，需要立即停止浇水，再用剪刀将长寿花腐烂的根系剪掉。长寿花叶片软塌的处理方法1、更换土

平时的生活中，一些人特别喜欢吃洋姜，但是也有些人在吃了洋姜以后会出现一些不舒服的症状，这时怎么回事呢？出现这种情况的主要原因就是他们在食用洋姜时，也食用了与洋姜相克的食物，那么洋姜与什么食物相克呢？如果你还不知道就让小编来告诉你们吧，看过我

芒果长在树上，不是地上。芒果树是漆树科芒果属的植物，树干本身比较直，树枝很坚韧，我们平时吃的芒果就是这种树的果实，在果实未成熟之前芒果是绿色的，有的品种成熟后会变黄或者变轻。芒果属于热带水果，对环境的

蟹爪兰会在每年的11月份开始长花苞，养殖蟹爪兰时，需要为其疏花疏蕾，可以使用锋利的剪刀将植株长势较差的花蕾剪掉，也需要将环境温度控制在15度以上，还需要将蟹爪兰放置在光线明亮的地方，使其花朵更为灿烂。蟹爪兰什么时候开始长花苞1、11月份蟹爪

四季杜鹃一般采用扦插的方式进行繁殖，可在春夏季选择粗壮的二年生枝条进行繁殖，基质以砂石和珍珠岩为宜，要适当遮阴，经常喷水，扦插后1个月左右即可生根，3个月左右即可上盆。比较大株的盆栽四季杜鹃可摆在宾馆、商店或机关门口，中株的四季杜鹃可摆放在

菠菜是生活中最常见的绿叶蔬菜，营养价值极高，补血，也能润肠通便。但是生活中很多人吃菠菜的方法并不对，有些食材根本不能和菠菜一起吃，不然会对身体不利。那么菠菜不能和什么一起吃呢？菠菜和哪些食物相克呢？今天我就带大家专门去了解这些问题。菠菜不能

蟹爪兰是一种很美丽的兰花，它的花朵鲜艳而且很有特点。由于蟹爪兰生长比较缓慢，而且繁殖困难，所以很多人选择使用嫁接的方式进行繁殖。但是，如果不处理好嫁接口，就会影响到蟹爪兰的生长情况。接下来，我们来探讨

黄瓜是一年四季在市场上都能买得到新鲜蔬菜，特别是在每年夏天黄瓜都会大量上市，这是人们都喜欢吃一些黄瓜，不但喜欢生吃黄瓜，还会炒黄瓜，有时还会用黄瓜做馅儿，但大家在吃黄瓜的时候一定要知道吃黄瓜，有7个要命的禁忌，如果不注意吃黄瓜后也会对身体造

1. 叶片上出现黑褐色斑点萝卜细菌性黑斑病最明显的症状就是在叶片上出现黑褐色斑点。这些斑点一般比较小，通常不到1厘米，但是非常密集，会让整个叶片看起来变黑。如果萝卜叶片上同时出现这种斑点，那么就很有可

海洋之歌的花语是：浪漫、真情、独特、幽雅、忧伤、典雅。海洋之歌是一种稀有的玫瑰品种，花色为浅紫色。紫玫瑰代表浪漫、真情和珍贵、独特，也代表了永恒的爱恋。送人可选21朵海洋之歌，这个数量代表了祝福与真诚的爱。扩展资料：玫瑰，在中国，玫瑰则因其