防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，防止食品腐败变质，以延长食品的保存时间，，规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙
发布时间：2021-02-27 所属分类：
农人百问
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山梨在东北、华北、西北的部分地方均有分布，主要用作绿化观赏。此外，山梨还有作嫁接用砧木、食用、药用等诸多用途。随着城市绿化的快速发展，山梨需求在不断增加。因此，吸引了很多人开始培育山梨苗。
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此制品与话芒相似，除了有甜、咸、酸、香风味之外，还有甘草的甘味，另外在香料方面还采用中草药的香料。所以在口感风味上比话芒更能吸引消费者。1、原料处理：芒果果胚以多量清水浸泡脱盐，使果胚含盐量1
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本品为嫩姜与甘草及酸梅汁配合糖渍而成。带有甘酸的姜辣味，开胃生津，提神醒脑。加工工艺如下：1、原料配合量：鲜嫩姜片25公斤，砂糖5公斤，甘草粉末10公斤，丁香粉末20克，酸梅汁2公斤（或柠檬酸150克
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1．配料次菇或干菇脚420克、奶粉150克、白糖160克、葡萄糖50克、柠檬酸46克、山梨酸2克、食用色素胭脂红0.5克、食用香精2毫升、净化水10升。2．制作(1)将蘑菇生产和加工过程的次品和菇柄，
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调味蘑菇系列小食品是最新休闲植物类产品之一，尤其是蘑菇小食品这样的植物调味，成为众多消费者热衷植物产品新食源的原因，目前市场一直看好。凭借多年研究复合调味食品的经验，现特供相关调味蘑菇系列
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1、香菇保健饮料：取鲜香菇100公斤，洗净，切成1厘米大小的碎块，放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中，再添加椰子水100升，升温到60℃，缓慢地搅拌提取15个小时，然后用压榨机压滤汁取1
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广东省柑桔和甘薯的产量都较大，而且大部分地区都有种植，资源丰富，价格便宜，生产柑桔－甘薯复合脯可增加这两种资源的综合利用方式，提高其经济效益。一、原料配比(重量百分比)桔瓣25%～30%；桔皮8%～1
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一、瓜蔓浸出液涂抹法：据试验，用新鲜西瓜茎蔓研成的浆喷涂西瓜，在普通房屋中贮藏，能放到春节供应市场，好瓜率达到８０％，效果十分显著。具体做法是：采取新鲜的西瓜茎蔓，研磨成浆，将过滤后的原浆稀释到３００
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广东省柑桔和甘薯的产量都较大，而且大部分地区都有种植，资源丰富，价格便宜，生产柑桔―甘薯复合脯可增加这两种资源的综合利用方式，提高其经济效益。一、原料配比（重量百分比）桔瓣25%～30%；桔皮8%～1
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河南省淇县未来农业示范园历经多年选育成功红梨新品种――金珠果。 金珠果是从豫西山区的１００多种野生梨果中筛选出来的珍稀果品，属砂梨系统。该果除具有一般梨的甜、酸、香等特点外，还具有山梨、山
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夏黑别名黑夏、夏黑无核，欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8月获得品种登记。2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。一、主要性
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苹果蜜病在新老果产区均有不同程度的发生，尤其是秦冠等品种感病较重，是果实失去本品种原有的风味，大大影响了果实的食用价值和商品价值。 1.症状病果外表大小与正常果无异，只在果面或果肉组织内产
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苹果蜜病在新老果产区均有不同程度的发生，尤其是秦冠等品种感病较重，是果实失去本品种原有的风味，大大影响了果实的食用价值和商品价值。 1.症状病果外表大小与正常果无异，只在果面或果肉组织内产
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(1)工艺流程原料→漂洗→去萼片→配料→浓缩→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品。(2)操作要点①原料处理草莓倒人流动水浸泡3～5min，分装于有孔筐中，在流动水或通人压缩空气的水槽中淘洗，去净泥沙污物。
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一、清水草莓罐头1．原料选择选用成熟度在八至九成，个大，风味浓，无异味，草莓表面呈红色或淡红色的新鲜草莓。剔除腐烂、有病虫害、成熟度过低或过高的不合格草莓果。2．去果梗及萼片摘除果梗，剥掉萼片。3．
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1.原料及配比草莓40千克，砂糖46千克，配成70%的糖溶液；柠檬酸120克，配成50%的柠檬酸溶液；山梨酸30克。2.加工方法（1）选料挑选果胶和果酸含量高、八九成熟、果面呈红色或淡红色、香气浓郁的
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（1）高糖草霉酱加工。①生产工艺流程：原料选择→洗涤→去把、萼片→配料→加热浓缩→装罐与密封→杀菌及冷却→成品。②工艺要点：原料选择：应选含果胶、果胶酸多的品种，如"鸡心"等品种。果实八九成熟，
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目前市场上竹笋系列调味食品非常之多，但是休闲竹笋小食品却成为当今众多消费者“回归自然、绿色食品”新食源的特色，目前市场一直看好。其中主要有少数几十个品种销售很好，但是回头客较少，这导致很难
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1、工艺流程选料→切片→沸煮→干制→包装→成品 2、操作要点 （1）选料选新鲜无霉烂、无发芽的土豆，洗净后去皮。 （2）切片用钢刀切成2--3毫米的小片，洗净其表面的淀粉。 （3）沸煮将土豆片
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1.主要原辅料。新鲜莴笋30千克、白砂糖25千克、糖粉5千克、石灰1.2千克、山梨酸钾20克。2.工艺流程。配料→挑选、处理→浸石灰→热烫→糖煮→浸渍→煮制→防腐→上糖衣→包装。3.操作要点说明。
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气候：进入结果盛期后，一旦遭遇高温干旱天气，田间水分不足时，就容易出现叶片上卷。药害：夏季气温高，施药后药液中的水分快速蒸发，药液浓度升高，从而导致药害发生，致使叶片上卷。肥料：氮肥施加过多，致使土壤溶液浓度升高，引起叶
发布时间：2026-02-23 所属分类：
三农问答
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木香花可将其移到温度在5℃以上的室内过冬，或者在其四周包裹一些稻草来防冻。木香花的繁殖方法主要有五种，分别是播种、分株、扦插、压条、嫁接。其中，播种繁殖多采用当年生的嫩枝扦插育苗，成活率较高；采用嫁接法繁殖，当年即可开花
发布时间：2026-02-22 所属分类：
种植技术
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种植甜瓜要使用有机肥、复合肥等肥料。播种前，要对种植地施入有机肥，通常应亩施2000-3000公斤左右，同时要施入复合肥30-50公斤左右。施肥后，可促进甜瓜根系生长，提高后期产量。移栽10天左右之后，亩施复合肥5-10
发布时间：2026-02-25 所属分类：
种植技术
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胖头鱼，即鳙鱼，也被称为花鲢、大头鱼等，是我国的淡水养殖业中的“四大淡水鱼”之一。胖头鱼的肉质鲜美，营养丰富，适应能力强，因此在市场上备受欢迎。随着需求的增加，胖头鱼的养殖也越来越多。下面我们来学习一下胖头鱼的养殖方法。
发布时间：2026-02-25 所属分类：
养殖技术
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齐黄34是黄淮海夏大豆品种，夏播生育期为105天，和翼豆21相比要晚熟1天。该品种株型比较收敛，有限结荚习性，株高为87.6厘米，主茎为17.1节，有效分枝为1.3个，底荚高度为23.4厘米，单株有效荚数为38.0个，单
发布时间：2026-02-22 所属分类：
三农知识
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小麦在秋季6-8月份收获。春小麦：一般在每年的3-4月份左右种植，当年的7-8月份左右成熟收获。冬小麦：一般在每年的9-10月份左右种植，翌年的6月份左右成熟收获。
发布时间：2026-02-24 所属分类：
三农问答
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播种密植：断霜后播种，一般在4—8月，采用单行植或双行植。隔离采种：采用人工辅助、隔离授粉方法留种。种株和种瓜选择：选生长势中等，雌花节位适中，无畸形表现和无病虫危害的植株作种株，分期选生长正常的果实作种瓜。打顶和理蔓：
发布时间：2026-02-23 所属分类：
种植技术
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想要剃刀龟长得快，应当多投喂小鱼、小虾、蜗牛、蝌蚪、瘦肉、动物内脏、贝类、螺类等动物性饲料，同时适当搭配投喂生菜、南瓜、胡萝卜、白菜等植物性饲料。除开食物问题以外，需勤晒太阳，将水温控制在25-28℃左右，同时定期换水，
发布时间：2026-02-21 所属分类：
三农问答
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高粱生长发育过程中必不可少的养分元素，其主要作用是促进植物生长，提高产量和品质。高粱在不同生长阶段对氮素的需求量也有所不同。在生长初期，高粱对氮素的需求量较小，主要用于促进根系生长和叶片形成。随着生长的进行，高粱对氮素的
发布时间：2026-02-25 所属分类：
三农问答
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农村创业的优势比起城市创业有经验优势，环境优势，起步优势。农村创业的广阔天地主要表现有农村办企业的场地广阔，农村办企业劳动力来源广阔，原材料来源广阔，资金来源广阔，人才来源广阔，行业选择范围广阔，企业性质规模组织形式选择
发布时间：2026-02-23 所属分类：
创业项目
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