主材料：鳜鱼肉、番茄、面包屑、鸡蛋、葱头、番茄酱、玉米粉等。 做法：鱼片切成４．５厘米长、２厘米宽，用调料腌味后粘上玉米粉、鸡蛋液，滚上面包屑。将上浆后的鱼片下锅炸熟，为了更酥脆一些，需要复炸一次。
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材料：(1人分量) 鲜虾2只，鸡蛋1只，适量日本温室青瓜，适量笋片，适量日式鱼片，札幌味噌生面1个。 做法： 1.青瓜切片。鸡蛋煮熟，去壳，纵切开两半。鲜虾洗净，煮熟捞起待用。烧一锅清水，放入生
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肥肠水煮鱼 材料：肥肠、鲩鱼、郫县豆、姜、葱、蒜、干辣椒、香油、莴笋、蒜苗、香芹。 做法：肥肠用特殊方法洗净后切小段；鲩鱼片成鱼片，用盐、黄酒、姜丝腌制，头尾另装盘腌制；莴笋等为底料爆炒；在
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马步鱼俗称大棒鱼，体细长。略呈圆柱形，一般体长17～24厘米、体重50～100克。上颌呈三角状片。长与宽相等，下颌延长成喙状。牙细小、体被细小圆鳞，背面正中线具较宽的翠绿色纵带。背鳍与臀鳍相对，均位于
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原料：片好的鱼片300克青椒20克干红椒20克花椒10克郫县豆瓣一勺调味料:盐料酒生抽鸡精做法：1青椒斜切成辣椒圈，郫县豆瓣切碎，鱼片用料酒腌10分钟，炒锅放油烧四成热，放入花椒和干红椒煸出香味2加郫
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日本料理以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表作。生鱼片在日语中写作“刺身”音“沙西米”，而生鱼片则是中国人对它的称呼。因为生鱼片是舶来品，在早期多由日本厨师操刀制作，故多少显得有些神秘。
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商品介绍烤鱼片是用马面
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【菜名】酸菜鱼【所属菜系】东北菜【特点】鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。【原料】主料鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精
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【特点】鱼片厚匀，肉质鲜嫩，糟香扑鼻。【原料】桂鱼肉750克。青豆瓣20克、水发木耳20克、净冬笋20克。淀粉30克、鸡蛋清20克、精盐5克、香糟汁250克、绍酒15克、熟猪油50克。【制作过程】将桂
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主料：鲈鱼一条，柠檬一只，芹菜一棵，红椒两个辅料：黄油、白兰地、水淀粉适量，糖、盐、鸡精各一小匙做法：1、先把鱼去骨去皮，将鱼肉切成大约1厘米厚的片，然后，在切好的鱼片里加入盐，糖，鸡精和白兰地拌匀入
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（1）一般选用草鱼或黑鱼。洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，洗净后剪去鱼翅鱼尾。（2）将鱼切成段。（3）拆鱼骨。用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向。鱼骨切成段，
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主要材料:豆芽,鱼片 配料:红翻天豆豉剁椒,干辣椒,葱姜蒜,花椒,料酒,盐,糖,生粉,生抽 做法: 1.鱼片加料酒,盐,生粉,生抽,腌片刻 2.用油炒熟豆芽,加盐,放入碗里. 3.入油(油一
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主料：净黑鱼肉配料：番茄酱、糖、盐、味精、葱姜少许、香菜末、植物油。做法：鱼肉切成鱼片，少量盐略腌后，用油略煎捞出。锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。番茄酱放入锅内煸炒，倒入鱼片，加入糖、盐、味精略
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1.活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。2.热油炸熟。3.锅内余少许油爆香蒜片。4.再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。5.放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，
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炖也是煮，就是时间长点，所以我把这个也规划为炖菜，现在吃这个好象挺流行的，于是我也做，要是不做，好象我不会似的。鱼切片，放点盐，胡椒粉料酒，轻轻的拌拌，因为鱼肉嫩怕碎，然后放点蛋液，放点淀粉和油，搅拌
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原料：草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好。酸菜一棵（我之所以说一棵，是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的）。步骤：1.鱼收拾干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。如果锅不
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龙井鱼片色香味：色泽鲜艳，口味辣鲜主料：桂鱼1条(约500克重)、龙井茶叶酌量辅料：盐、酒、味精、高汤、胡椒粉、生粉各适量制作：1)活桂鱼宰杀后洗净，去骨；片成长方形的鱼片；2)茶叶用开水泡成茶叶待用
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目前，国内生产的调味鱼片干的主要原料是马面
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一、美味鱼片的制作美味鱼片是用新鲜鲤鱼经调味后烘烤制成的一种方便食品。味美可口，不需再烹调，买来后开袋即食，方便携带，且保质期较长。深受广大消费者的青睐。1.工艺流程原料处理→开片→漂洗→调
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不同品种的鱼其鱼刺的构形各不相同，直接影响无骨鱼片加工中的解冻、去刺、剖片工艺。本文对生产实际中的各类鱼按鱼刺构形进行分类，并对各类鱼的最佳去刺、剖片、解冻工艺进行讨论，为生产实际提供参
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鲤鱼是我国主要的淡水鱼类品种，生长快、养殖成本低，随着养殖技术的不断进步，水产品产量大幅度提高，大多数地区在每年的10月到春节期间大量上市，出现商品鱼供过于求，而引起鱼价大幅度下跌的现象，严重挫伤
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近年来，罗非鱼的养殖产量迅速增长，大量的商品鱼除鲜销上市外，还可加工成冷冻产品，是我国出口创汇的一种好水产品。所以，冷冻鱼片的加工，已成为目前罗非鱼加工业中广泛采用的方法之一。一、加工的工艺流
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一、风鱼选用0.5千克～1千克重的鱼，剖腹，剜去内脏，勿碰破鱼胆。去鳃片，保留鱼鳞。每千克鱼用食盐60克、花椒粉5克，搽满腹部、口内、鳃内。用新蒲包盛装，鱼头向内，腹部向上。将蒲包口封起，用细绳扎住包
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文殊兰花叶并美，具有较高的观赏价值，可作为园林景区、家庭盆栽颜值，那么文殊兰有毒吗?文殊兰有毒吗文殊兰全株有毒，以鳞茎毒，内服慎用。中毒症状为腹部疼痛，先便秘，后剧烈下泻，脉搏增速，呼吸不整，体温上升。中毒解救早期可洗胃，喝浓茶，亦可用白米
发布时间：2024-04-24 所属分类：
园林花卉
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正山小种是红茶，又称拉普山小种，初制作与明末清初，被称为红茶鼻祖。正山小种的茶叶是经松木熏制成的，因此有着非常浓烈的松烟香，茶叶呈黑色，条形紧索，茶汤为深红色，有特有的桂圆香味。正山小种原产地在福建省武夷山市桐木关，受原产地保护。正山小种是
发布时间：2024-04-14 所属分类：
生活常识
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青天葵中药名，它也叫天葵或者珍珠叶，来源于兰科植物毛唇芋兰，是这种植物的全草或者块茎。它全年可以采收，采收以后鲜用或者晒干都可以。青天葵的功效与作用有很多，一会我就带大家一起去了解，同时也会把青春葵的食用方法与禁忌写出来分享给大家。青天葵的
发布时间：2024-04-23 所属分类：
营养功效
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茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，那么茶叶是属于粮食作物还是经济作物呢?茶叶是经济作物还是粮食作物茶叶是经济作物，经济作物亦称"工业原料作物"、"技术
发布时间：2024-04-16 所属分类：
园林花卉
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我们都知道无尽夏和普通绣球都属于绣球花，但无尽夏是经过特殊方法培育出来的品种，那么两者有什么区别呢？具体内容如下：无尽夏和绣球有哪些不同无尽夏是绣球花中的一个变种，总体上来说，无尽夏和绣球属于同一种花卉。但详细来说两者还是有一些区别的。首先
发布时间：2024-04-28 所属分类：
园林花卉
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胃寒或胃病患者不宜吃太多苦荞茶，以防胃酸反流和腹泻。胃病患者多见于严重反酸、恶心呕吐，多表现为胃炎、胃溃疡，不宜与苦荞茶同饮，否则会导致病情加重。少数人食用荞麦食品会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，因此有荞麦过敏史的人应谨慎食用，这类人
发布时间：2024-04-17 所属分类：
生活常识
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1、土壤：多肉佛珠喜欢疏松、透气、肥沃、排水性好的土壤，栽种前可以在土壤中加入适量的颗粒物，增加土壤的透气性和排水性。2、光照：多肉佛珠喜欢光照充足的环境。3、浇水：多肉佛珠养护期间，只需保持土壤微微湿润即可。4、温度：多肉佛珠适宜生长在温
发布时间：2024-04-22 所属分类：
园林花卉
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养殖星兜要将其摆放在明亮的向阳处，夏季则适当遮阴避免被暴晒。温度保持在18-28度间，冬季做好保温保暖措施。每次浇水以宁干勿湿原则为主，当盆土干燥时可以适量浇水，保持盆土处于微微湿润的环境。一、光照星兜喜欢生长在光照充足环境中，所以在养殖中
发布时间：2024-04-22 所属分类：
园林花卉
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绿萝是一种常见的室内观叶植物，拥有许多粉丝。它们可以长得很茂盛，通常被视为抗污染植物，可以在家中过滤空气。但是，许多人不知道绿萝是否开花，如果开花，花朵是什么样的呢？我们需要了解绿萝的生长习性。绿萝是
发布时间：2024-04-21 所属分类：
园林花卉
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白芥子别称辣菜子、芥末子等，为十字花科一年生或二年生草本植物白芥或黄芥的干燥成熟种子，入药具有化痰逐饮、散结消肿的功效，对咳喘痰多、胸满胁痛、肢体麻木、关节肿痛、湿痰流注、阴疽肿毒等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看白芥子的功效与作用吧！
发布时间：2024-04-18 所属分类：
营养功效
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