杜泊肉用绵羊原产于南非，是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，是世界著名的肉用羊品种。根据其头颈的颜色，分为白头杜泊和黑头杜泊两种。这两种羊体驱和四肢皆为白色，头顶部平直、长度适中，额宽，鼻梁
发布时间：2024-02-10 所属分类：
羊饲养管理
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肉兔的饲养期短，肉质鲜嫩，消化率很高，加工成成品确实是美味佳肴。现在食用兔肉的人愈来愈多，对于兔肉食用方法的掌握并不多。现将兔肉的加工方法介绍如下：一、活兔宰杀和剥制方法1.屠宰屠宰的方法很多
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肉兔的饲养期短，肉质鲜嫩，消化率很高，加工成成品确实是美味佳肴。现在食用兔肉的人愈来愈多，对于兔肉食用方法的掌握并不多。现将兔肉的加工方法介绍如下： 一、活兔宰杀和剥制方法 1.屠宰屠宰的
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冻兔肉是我国出口的主要肉类品种之一。冷冻保存不但可阻止微生物生长、繁殖，还能促进物理、化学变化而改善肉质，所以冻兔肉具有色泽不变、品质良好的特点。冻兔肉的生产工艺流程如下：原料->修整->复
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冻兔肉是我国出口的主要肉类品种之一。冷冻保存不但可阻止微生物生长、繁殖，还能促进物理、化学变化而改善肉质，所以冻兔肉具有色泽不变、品质良好的特点。冻兔肉的生产工艺流程如下：原料->修整->复
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腌腊制品：兔腌腊制品常见的有缠丝兔、腊兔等。这里主要介绍缠丝兔和腊兔的制作方法。 1、缠丝兔：缠丝兔是四川著名传统特产，其中又以成都、广汉所产的缠丝兔最为驰名。成为南方独特风味的兔肉加
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1降低肉鸭体脂遗传方面：目前在我国大型肉鸭种源上，主要有北京鸭、福建泉州的丽佳鸡、樱桃谷超级肉鸭、法国的奥白星等。北京鸭主要用于烤鸭，而用于加工盐水鸭、卤鸭、板鸭等的主要是丽佳鸭和樱桃谷
发布时间：2024-02-10 所属分类：
肉鸭饲养
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羊肉是我国人民非常喜爱的食品，富含蛋白质，及钙、钾、维生素B1等，脂肪、胆固醇含量少，具有很高的食疗价值。为了发挥羊肉最大的价值，采购、加工鲜冻胴体羊肉时要进行检测，以确保肉品质量，保障食品安全。
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冷却分割羊肉的综合保鲜技术，其特征是包括冷却分割羊肉和冷却分割羊肉的保鲜技术： 1、冷却分割羊肉由下列工序组成： (1)待宰：羊只运进厂后，先进行检疫和分级，合格羊只赶入待宰圈，停食待圈4小时后屠宰；
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1低温吊挂自动排酸成熟 该方法是将胴体后腿朝上，挂在10℃以下的低温库中进行自动排酸，自然完成宰后肉的僵直、解僵和成熟过程。这种方法是目前我国高档牛肉生产的主要方法。但也存在着占用冷库时
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猪的出栏率是衡量养猪生产水平经常采用的一项指标。在一个自繁自养的猪场，年初全场猪的总头数与全年出栏肥猪数的比值，即为出栏率，如年初全场所有的猪共计为500头，全年共出栏肥猪750头，出栏率为150％。
发布时间：2024-02-10 所属分类：
饲养管理
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包含635只青年母猪的个合作试验在8个研究站进行，以进一步估计育肥青年母猪赖氨酸需要量。5个日粮处理的粗蛋白水平在16.0%―24.4%之间，赖氨酸水平为0.80%、0.95%、1.10%、1.25%
发布时间：2024-02-10 所属分类：
母猪饲养
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1．大白猪大白猪具有生长快，饲料利用好，胴体瘦肉率高，繁殖性能好和适应性强等特征，是生产商品瘦肉猪的优良亲本。（1）体型外貌全身被毛白色（允许眼角和尾根有小块黑斑），头大小适中，鼻直或微凹，耳竖立，背
发布时间：2024-02-10 所属分类：
饲养管理
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汉普夏猪属瘦肉型猪品种。原产英国南部，由美国选育而成。汉普夏猪具有独特的毛色特征，在后和前腿部为白色，其他部位为黑色，有银带猪之称。 1、品种特征 全身主要为黑色，肩部到前肢有一条白带环
发布时间：2024-02-10 所属分类：
饲养管理
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育肥用的猪苗事先要进行选择，这样才可预测饲养肉猪的经济效益。1、发育：初生――断奶达20千克的仔猪，发育良好，达到屠宰体重（90千克）日龄就早，饲料利用率就高，胴体质量优良。2、身腰：选择身腰长的仔猪
发布时间：2024-02-10 所属分类：
肉猪饲养
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一、配料标准： 主料：小乳猪一只。辅料：食盐75克，干酱50克，白糖150克，南味豆腐乳50克，芝麻酱25克，五香料7.5克，葱、蒜、麦芽糖各少许。 二、加工方法： 1、选料整理：选用重量5～6
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烤乳猪。又称脆皮乳猪，是广东传统风味名吃。①配料标准：主料：小乳猪一只。辅料：食盐75克，干酱50克，白糖150克，南味豆腐乳50克，芝麻酱25克，五香料7.5克，葱、蒜、麦芽糖各少许。②加工方法：选
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特征特性：全身白色、腮小、耳竖、面微凹、四肢健壮、乳头7-8对，ESR高产基因频率高、无氟烷基因纯合子，具有繁殖力高、哺乳性能好、生长速度快、瘦肉率高、肉质优良、适应性强的特点，是优良的杂交母本
发布时间：2024-02-10 所属分类：
种猪饲养
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一、长白猪 长白猪原名兰德瑞斯猪，原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种。按引入先后，长白猪可分为英瑞系（即老三系）和丹麦系（新三系）。长白猪是目前我国引进最多的国外猪种。长白猪具有产崽数较多，生长
发布时间：2024-02-10 所属分类：
种猪饲养
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北京黑猪是在北京本地黑猪引入巴克夏、中约克夏、苏联大白猪、高加索猪进行杂交后选育而成。主要分布在北京市朝阳区、海淀区、昌平县、顺义县、通县等京郊各区县。并推广于河北、河南、山西等省
发布时间：2024-02-10 所属分类：
猪的品种
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苏钟猪是江苏省农业科学院畜牧研究所以太湖猪和外来良种为亲本，运用现代遗传育种理论及先进的育种手段，培育的优质高产瘦肉猪新品种。2001年通过江苏省新品种审定，被列为江苏省主要推广品种之一。苏
发布时间：2024-02-10 所属分类：
猪的品种
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浙江省农科院畜牧兽医研究所（邮编：310021，电话：0571―86404220）利用国外引入的杜洛克猪，经连续十多几选育，形成具有高生产力和高瘦肉率优良生产性能优良的台系、台美系和美系等3个杜洛克猪
发布时间：2024-02-10 所属分类：
猪的品种
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北方极早熟春玉米组出苗至成熟116.0天，与对照德美亚1号熟期相当。适宜播种期4月下旬至5月上旬，密度6000株/亩左右，注意防治灰斑病。该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。
发布时间：2026-01-04 所属分类：
三农知识
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天牛幼虫是一种常见的害虫，它们以木材为食，给人们的家居和农田造成了巨大的损失。了解天牛幼虫的饮食习惯对于控制它们的数量和保护我们的财产非常重要。在本文中，我们将揭示天牛幼虫的食物来源以及一些控制方法。
发布时间：2026-01-10 所属分类：
养殖技术
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五味子在我国的产地分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东，同时也分布于朝鲜和日本。五味子有南北五味子之分。其中南五味子喜温暖湿润气候，对环境适应性很强，喜微酸性腐殖土，集中在黄河流域以南的区域。而
发布时间：2026-01-04 所属分类：
三农问答
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榕树主要靠鸟传播种子，一般在9-10月份鸟类吃了榕树果实后，种子不能消化，便随着鸟类的排泄物传播到各地。榕树可采用种子繁殖、扦插繁殖或者压条繁殖，其中扦插繁殖和压条繁殖成活率较高。榕树的种类较多，常见的有垂叶榕、花叶榕、
发布时间：2026-01-08 所属分类：
三农问答
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外形鉴别：背壳是棕黑色渗透着美丽的苹果红，注意有1条黑色的脊棱从背壳头部一直延伸至尾部。头部鉴别：一般颜色为棕铜黑色，呈三角形。眼睛鉴别：眼睛的瞳孔呈线状，像猫白天的瞳孔。体重鉴别：通常成龟体重在3斤和3斤以上。
发布时间：2026-01-09 所属分类：
三农知识
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观赏作用：株形美丽，叶形奇怪，全年呈碧绿色，青翠欲滴，气根伸长，可卷绕，有趣，给人特殊美感。净化空气：有夜间吸收二氧化碳的效果，有助于改善室内空气质量，提高含氧量。食用价值：肉穗花序鲜嫩多汁，龟背竹原产地多作上等蔬菜食用
发布时间：2026-01-06 所属分类：
三农问答
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香料型：优点是可发挥良好的诱鱼和留鱼效果，缺点是经常需要复杂的泡制工艺后才能使用。香精型：优点是比香料型鱼饵添加剂方便，缺点是过度使用容易适得其反。动物型：优点是低温季节多发挥良好的诱鱼和留鱼的效果，缺点是高温季节容易引
发布时间：2026-01-07 所属分类：
三农问答
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三七花的长度要比人参花长，花蕾也比人参花的花蕾多，通常有50-100个，而人参花只有30-50个。从外观上来看，三七花是绿色且不带白点的，而人参花则是绿色且带白色小花的。三七花在我国主要分布在江西、湖北、广东、广西、四川
发布时间：2026-01-10 所属分类：
三农问答
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作为一种古老的珍贵水果，葡萄酒蕴含丰富的营养与令人垂涎的美味。除了供给人们鲜果以及制成美酒外，栽培葡萄树更可提取出葡萄架的医药用途价值。
发布时间：2026-01-05 所属分类：
种植技术
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裕丰512幼苗叶鞘紫色，叶片深绿色，叶缘绿色，花药黄色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高273厘米，穗位高104厘米，成株叶片数19片。果穗筒型，穗长16.9厘米，穗行数14～16行，穗粗5.1厘米，穗轴红色，籽粒黄色、半马齿
发布时间：2026-01-09 所属分类：
三农知识
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