荸荠可能很少人会吃，但是他的营养殖却很丰富。不过也有人用来保烫是不错的。荸荠又名芍、凫茈、地栗、尾梨、马蹄、乌芋等。称它为地栗，是因为它的形状、成分、功能都与栗子相似。称它为乌芋，是因为
发布时间：2024-01-23 所属分类：
营养功效
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四季豆也就是菜豆，豆角，每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通，但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用，做法很多，清炒或者凉拌都非常适合。四季豆怎么做好吃一、干煸四季豆怎么做第
发布时间：2023-10-09 所属分类：
营养功效
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蟹味菇是北温带一种优良的食用菌，别称斑玉蕈、荷叶离褶伞、真姬菇等，隶属担子菌亚门白蘑科玉蕈属，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈
发布时间：2021-03-22 所属分类：
农人百问
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羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，别称羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等，为马鞍菌科羊肚菌属真菌，子实体较小或中等，其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，并因而得名，下面我们就一起来看一看
发布时间：2024-01-12 所属分类：
种植头条
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娃娃鱼是一种食用价值极高的两栖动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国一向被视为珍稀补品，下面我们就一起来看
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主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量制法1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。2、旺火坐锅入
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防治方法：1、大蒜叶枯病：可选用50%施保功可湿性粉剂1500倍液，或25%施保克乳油1000倍液，或10%世高水分散颗粒剂1500倍液喷雾。2、圆葱霜霉病：可选用70%安泰生粉剂600倍液，或72.
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春天，湿暖的天气会让人感觉胃口欠佳，食欲不振。此时在菜肴上增加些辛辣的佐料，像辣椒、香料、姜、蒜等，会起到醒胃之功效。碎柱即珧柱，可选用小规格的，比较经济实惠。“炊”是蒸的意思，古代宋朝皇帝避忌
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原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。做法：①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油；②下油二汤匙，爆香
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原材料：鲩鱼肉100克、韭黄150克、红椒1只、蒜少许、姜一块。 调味料：花生油200克（实耗油20克）、盐8克、味精5克、白糖2克、湿生粉少许、胡椒粉少许、鸡蛋清1个、麻油适量。 制作过程：
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一、赤霉病:(一)症状。 麦秆受害后,叶鞘、节间出现淡褐色斑,然后向茎内扩展。抽穗后为枯黄穗,病部生粉红色霉。穗茎节感病,全穗枯黄,不结实。(二)防治方法。 一般在始花期开始用药防治。每
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速溶花生晶是高蛋白、低脂肪的速溶保健饮料。粗蛋白质的含量高于13%，粗脂肪低于5%，含有矿物质和维生素等，营养价值可与麦乳精媲美。一、原料及配比：花生浓缩蛋白22%，多维葡萄糖10%，白砂糖46%，可
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(一)配方花生浓缩蛋白22％，多维葡萄糖10％，白砂糖56％，可可粉15％，奶粉5％，糊精1.6％，疏松剂0.2％，乳化剂0.2％(二)操作要点1．去红衣将优质花生米烘烤至用手搓可搓去红衣时，将花生米
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[菜系]福建菜[原料/调料]蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉、香油、醋、米酒各适量。[制作流程] ①将蟹剖好洗净切块备用。②将醋、酱油、生
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本材料用料：蟹600克，姜切细粒1汤匙，葱2条切碎。 调味：生抽半汤匙，老抽半汤匙，胡椒粉少许，糖2茶匙。芡生粉半茶匙，水2汤匙。1．蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟，
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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材料：皇帝蟹3只、生粉50克、姜、蒜、香草、干葱、香叶、香菜、椰丝、红椒、桂皮、八角、小茴香、三萘、柠檬叶。 调料：泰式红咖喱、椰浆、鸡精、白糖、盐、胡椒。 做法：1.将皇帝蟹洗净，用盐、
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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1.猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。2.活虾剪去须爪，从背部剖开。3.将炒熟的肉末填进虾身
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材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调
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菜系：安徽菜原料/调料：虾仁125克，凤尾虾20只，鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟笋丝50克，冬菇丝5克，芝麻仁50克，鸡蛋清3只，面粉、绍酒各2茶匙，生粉、香油各适量。制作流程：①虾仁、猪肥膘肉、
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主料： 中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。 配料： 腌料：盐1/4茶匙，麻油、古月粉适量，鸡蛋白2茶匙，生粉半汤匙。 生粉1/4茶匙，水1汤匙，盐1/4茶匙。 做法： 1、川
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主料：布包豆腐3件，蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克，蛋白1只量，生粉1汤匙，清水（或上汤）3杯，白酒1茶匙，胡椒粉、麻油、盐各适量配料：调味料：盐、糖各4茶匙，胡椒粉、
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虾的烹饪手法多样化，白灼、美极等等，都能吃到虾的鲜美。 海虾肉质更鲜甜，用来美极，感觉就是“一口酥”，配上九层塔，太香啦。 九层塔美极海虾，用的是冰鲜海虾。个头不是很大，适合做美极。（最好去掉虾
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原料：鲜拆蟹粉100克，浆好河虾仁300克，净蟹盖8只，米醋、姜汁、上汤、花雕酒、盐、味精、生粉等各适量。制法：先将虾仁滑油至熟捞出，留底油，下蟹粉略煸炒，烹花雕酒、米醋、姜汁至香后加上汤、盐、味精，
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联创832株高272cm，株型半紧凑，筒型的果穗，穗长19.6cm，籽粒呈半马齿型，颜色为黄色，百粒重为36.5g，籽粒容重为772g/L，粗蛋白含量为10.16%。幼苗芽鞘的颜色为紫色，绿色的叶片，紫色的叶缘，浅紫色的
发布时间：2026-08-25 所属分类：
三农知识
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挑选锦鲤：鱼体健康光亮，无外伤，无脱鳞，无疾病。放养：根据水族箱的规格来合理调整饲养密度。水体环境：适宜生长温度为20-25℃，变温幅度不宜过大；水体要求硬度较低，氧气充足，呈微碱性。饲养：主要以饵料、豆饼、水蚤、孑孓、
发布时间：2026-08-25 所属分类：
养殖技术
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株型为半紧凑型，平均株高为294厘米左右，长成后有19片叶，从出苗至成熟需要101天，熟期比“郑单958”早1天。果穗呈筒型，穗位高111厘米左右，穗行数为16-18行，穗轴呈红色，籽粒呈黄色，百粒重为33.5克。在区域
发布时间：2026-08-29 所属分类：
三农知识
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蔬菜沙拉是生的。这是一种用新鲜的圆白菜、黄瓜、生菜等食材加上沙拉酱制成的菜品，是很健康的食品。蔬菜沙拉的做法有很多，譬如：准备适量的菠菜、大蒜、葱、鲜薄荷、酸奶、柠檬汁和黑胡椒等，先把菠菜焯水，捞出切碎待用，然后将大蒜去
发布时间：2026-08-29 所属分类：
三农问答
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产蛋鹅饲料的配方为：60%-70%的谷物类、10%-15%麦麸类、10%-15%的饼类、4%-5%的矿物质饲料、10%-15%的草粉等填充料。喂养时要定时定量，先粗后精，每天喂食3次。蛋鹅饲料配制要根据蛋鹅所处的发育阶段
发布时间：2026-08-29 所属分类：
农药百科
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孔雀鱼的排泄物较粗不一定是要生产，可能是吃得太多，是否快生产可根据以下四点来综合判断。生产前兆是腹部变大，腹部呈方形。活动量减少，若是有鱼靠近会进行驱赶。快生产时肛门突出，受孕后会出现胎斑，越临近生产胎斑颜色越深。结合以
发布时间：2026-08-25 所属分类：
三农问答
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常见的黄秋葵品种有五角、卡里巴黄秋葵、清福、五福、南洋、85-1、95-1、文安1号、文安2号、文安3号、翠娇、脆绿2号、助农2号、杨贵妃、绿羊角、东京5号、闽秋葵3号、闽秋葵4号等。
发布时间：2026-08-28 所属分类：
三农问答
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菊苣是一种营养丰富的蔬菜，除了常见的莴苣、苦菜头之外，还有许多别名，例如根菜苣、意大利苦菜、红叶苣等。菊苣不仅味道鲜美，还具有许多健康益处，比如富含营养物质、有助于消化、有助于控制血糖、有助于减肥等。
发布时间：2026-08-26 所属分类：
三农知识
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娃娃菜一年四季均可采收上市。春季：温室栽培，1月中旬育苗，2月中下旬定植，4月中下旬采收。大棚栽培，2月上旬温室育苗，3月上旬定植，4月底至5月初采收。露地栽培，3月下旬至4上旬育苗，5月上旬定植，6月底至7月上旬采收。
发布时间：2026-08-26 所属分类：
三农问答
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多肉一帆风顺的繁殖方法主要是扦插和分株。扦插为每年5-9月，剪取折叠短茎，长7-8厘米，扦插在沙床上即可。分株在春天结合换盆进行分株繁殖，将密集拥挤的茎叶从内拖出，每盆栽3-4株。多肉一帆风顺夏季是最适宜生长的季节，生长
发布时间：2026-08-26 所属分类：
种植技术
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