荸荠可能很少人会吃，但是他的营养殖却很丰富。不过也有人用来保烫是不错的。荸荠又名芍、凫茈、地栗、尾梨、马蹄、乌芋等。称它为地栗，是因为它的形状、成分、功能都与栗子相似。称它为乌芋，是因为
发布时间：2024-01-23 所属分类：
营养功效
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四季豆也就是菜豆，豆角，每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通，但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用，做法很多，清炒或者凉拌都非常适合。四季豆怎么做好吃一、干煸四季豆怎么做第
发布时间：2023-10-09 所属分类：
营养功效
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蟹味菇是北温带一种优良的食用菌，别称斑玉蕈、荷叶离褶伞、真姬菇等，隶属担子菌亚门白蘑科玉蕈属，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈
发布时间：2021-03-22 所属分类：
农人百问
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羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，别称羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等，为马鞍菌科羊肚菌属真菌，子实体较小或中等，其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，并因而得名，下面我们就一起来看一看
发布时间：2024-01-12 所属分类：
种植头条
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娃娃鱼是一种食用价值极高的两栖动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国一向被视为珍稀补品，下面我们就一起来看
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主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量制法1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。2、旺火坐锅入
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防治方法：1、大蒜叶枯病：可选用50%施保功可湿性粉剂1500倍液，或25%施保克乳油1000倍液，或10%世高水分散颗粒剂1500倍液喷雾。2、圆葱霜霉病：可选用70%安泰生粉剂600倍液，或72.
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春天，湿暖的天气会让人感觉胃口欠佳，食欲不振。此时在菜肴上增加些辛辣的佐料，像辣椒、香料、姜、蒜等，会起到醒胃之功效。碎柱即珧柱，可选用小规格的，比较经济实惠。“炊”是蒸的意思，古代宋朝皇帝避忌
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原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。做法：①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油；②下油二汤匙，爆香
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原材料：鲩鱼肉100克、韭黄150克、红椒1只、蒜少许、姜一块。 调味料：花生油200克（实耗油20克）、盐8克、味精5克、白糖2克、湿生粉少许、胡椒粉少许、鸡蛋清1个、麻油适量。 制作过程：
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一、赤霉病:(一)症状。 麦秆受害后,叶鞘、节间出现淡褐色斑,然后向茎内扩展。抽穗后为枯黄穗,病部生粉红色霉。穗茎节感病,全穗枯黄,不结实。(二)防治方法。 一般在始花期开始用药防治。每
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速溶花生晶是高蛋白、低脂肪的速溶保健饮料。粗蛋白质的含量高于13%，粗脂肪低于5%，含有矿物质和维生素等，营养价值可与麦乳精媲美。一、原料及配比：花生浓缩蛋白22%，多维葡萄糖10%，白砂糖46%，可
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(一)配方花生浓缩蛋白22％，多维葡萄糖10％，白砂糖56％，可可粉15％，奶粉5％，糊精1.6％，疏松剂0.2％，乳化剂0.2％(二)操作要点1．去红衣将优质花生米烘烤至用手搓可搓去红衣时，将花生米
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[菜系]福建菜[原料/调料]蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉、香油、醋、米酒各适量。[制作流程] ①将蟹剖好洗净切块备用。②将醋、酱油、生
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本材料用料：蟹600克，姜切细粒1汤匙，葱2条切碎。 调味：生抽半汤匙，老抽半汤匙，胡椒粉少许，糖2茶匙。芡生粉半茶匙，水2汤匙。1．蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟，
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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材料：皇帝蟹3只、生粉50克、姜、蒜、香草、干葱、香叶、香菜、椰丝、红椒、桂皮、八角、小茴香、三萘、柠檬叶。 调料：泰式红咖喱、椰浆、鸡精、白糖、盐、胡椒。 做法：1.将皇帝蟹洗净，用盐、
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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1.猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。2.活虾剪去须爪，从背部剖开。3.将炒熟的肉末填进虾身
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材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调
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菜系：安徽菜原料/调料：虾仁125克，凤尾虾20只，鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟笋丝50克，冬菇丝5克，芝麻仁50克，鸡蛋清3只，面粉、绍酒各2茶匙，生粉、香油各适量。制作流程：①虾仁、猪肥膘肉、
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主料： 中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。 配料： 腌料：盐1/4茶匙，麻油、古月粉适量，鸡蛋白2茶匙，生粉半汤匙。 生粉1/4茶匙，水1汤匙，盐1/4茶匙。 做法： 1、川
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主料：布包豆腐3件，蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克，蛋白1只量，生粉1汤匙，清水（或上汤）3杯，白酒1茶匙，胡椒粉、麻油、盐各适量配料：调味料：盐、糖各4茶匙，胡椒粉、
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虾的烹饪手法多样化，白灼、美极等等，都能吃到虾的鲜美。 海虾肉质更鲜甜，用来美极，感觉就是“一口酥”，配上九层塔，太香啦。 九层塔美极海虾，用的是冰鲜海虾。个头不是很大，适合做美极。（最好去掉虾
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原料：鲜拆蟹粉100克，浆好河虾仁300克，净蟹盖8只，米醋、姜汁、上汤、花雕酒、盐、味精、生粉等各适量。制法：先将虾仁滑油至熟捞出，留底油，下蟹粉略煸炒，烹花雕酒、米醋、姜汁至香后加上汤、盐、味精，
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用牙签插入小龙虾背部第二节，切开后可挑出虾线。小龙虾剪掉头尾后可挤出虾线，摘小龙虾头时慢慢扭动也可以将虾线带出。还可以将小龙虾去头去壳，切开背部取出虾线。小龙虾的虾线、虾头、虾腮容易聚集重金属，不宜食用，虾黄易受污染，不
发布时间：2025-04-29 所属分类：
三农问答
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乳鸽区分公母的方法有三种：杠门识别、喂养识别、行为识别。童鸽区分公母的方法分别为：看体型、嘴、鼻、颈、胫骨；抓童鸽，公鸽善抵抗，母鸽较为温顺；摸腹部骨盆，公鸽龙骨突较长，母鸽龙骨突而短；查肛门；公鸽羽毛光泽，母鸽羽毛光泽
发布时间：2025-04-29 所属分类：
三农问答
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生姜是一种常见的调味品，不仅可以增加菜肴的味道，还有着许多药用价值。但是，不同地区的生姜质量存在很大的差异，那么生姜的最佳产地是哪一个呢？本文将为您介绍全球最出色的生姜种植区域。
发布时间：2025-04-30 所属分类：
三农知识
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鹤会下蛋，每年可产1-2枚蛋。鹤一般会在沼泽地的草墩上、草丛中筑巢，繁殖期间会产下1-2枚蛋，雌鹤与雄鹤会轮流孵化。产蛋31天之后，小鹤会开始啄壳，出壳后会跟随双亲觅食。鹤的主食是小鱼虾、昆虫、蛙蚧及软体动物。
发布时间：2025-04-25 所属分类：
三农问答
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射干是多年生草本药用植物，有较高的观赏价值，它的块茎可入药，是我国大宗常用中药材之一。那么种植射干一年能赚多少钱？种植前景如何？下面就和小编一起来看看。
发布时间：2025-04-23 所属分类：
种植技术
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蛋鸡在第一个产蛋年的产蛋量最高，其每年的产蛋量受温度影响较为严重。冬夏季节过冷过热会导致蛋鸡的性机能下降，从而不利于卵子生成、发育和排卵，同时秋季换羽需消耗大量营养，导致用于产蛋用的营养不足。应对措施：通过改善温热环境和
发布时间：2025-04-16 所属分类：
三农问答
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黄桃口感细腻、香甜多汁，营养非常丰富，在我国内各地都有种植，其中比较有名的就是炎陵黄桃、锦绣黄桃等品种。夏季是各种桃子开始上市的季节，有的口感香脆甜美，有的则软糯多汁。桃子是一种营养价值比较高的水果，备受吃货们的喜爱。同
发布时间：2025-04-22 所属分类：
种植技术
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健达：可预防多种作物多种真菌性病害，不仅改善作物机能，还能提高作物抗逆性，还具有植物健康作用，以此提高作物品质和质量，延长保鲜期。露娜森：独特内吸传导性，在保护老植物组织的同时，对新生长的叶片、花和果实也有很好的保护作用
发布时间：2025-04-30 所属分类：
农业肥料
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迎春花是河南省鹤壁市的市花，象征着希望，有着非常顽强的生命力。迎春花苗的价格受品种、地区、冠幅、高度、市场行情等多种因素的影响，一般40~60厘米高度的迎春花苗价格大概是0.4~0.6元一棵。迎春花在土壤肥沃、排水性好、
发布时间：2025-04-30 所属分类：
种植技术
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大蒜发芽了还是可以吃的。发芽的大蒜没有毒。大蒜买回来后，用袋子装好，扎好可以抑制大蒜的发芽。把买回来的大蒜放在空罐或者空瓶里可以防潮、降低氧气浓度，抑制大蒜发芽。低温环境也可以抑制大蒜发芽，但不要把大蒜放在冷冻室保存。高
发布时间：2025-04-27 所属分类：
三农问答
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