荸荠可能很少人会吃，但是他的营养殖却很丰富。不过也有人用来保烫是不错的。荸荠又名芍、凫茈、地栗、尾梨、马蹄、乌芋等。称它为地栗，是因为它的形状、成分、功能都与栗子相似。称它为乌芋，是因为
发布时间：2024-01-23 所属分类：
营养功效
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四季豆也就是菜豆，豆角，每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通，但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用，做法很多，清炒或者凉拌都非常适合。四季豆怎么做好吃一、干煸四季豆怎么做第
发布时间：2023-10-09 所属分类：
营养功效
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蟹味菇是北温带一种优良的食用菌，别称斑玉蕈、荷叶离褶伞、真姬菇等，隶属担子菌亚门白蘑科玉蕈属，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈
发布时间：2021-03-22 所属分类：
农人百问
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羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，别称羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等，为马鞍菌科羊肚菌属真菌，子实体较小或中等，其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，并因而得名，下面我们就一起来看一看
发布时间：2024-01-12 所属分类：
种植头条
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娃娃鱼是一种食用价值极高的两栖动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国一向被视为珍稀补品，下面我们就一起来看
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主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量制法1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。2、旺火坐锅入
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防治方法：1、大蒜叶枯病：可选用50%施保功可湿性粉剂1500倍液，或25%施保克乳油1000倍液，或10%世高水分散颗粒剂1500倍液喷雾。2、圆葱霜霉病：可选用70%安泰生粉剂600倍液，或72.
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春天，湿暖的天气会让人感觉胃口欠佳，食欲不振。此时在菜肴上增加些辛辣的佐料，像辣椒、香料、姜、蒜等，会起到醒胃之功效。碎柱即珧柱，可选用小规格的，比较经济实惠。“炊”是蒸的意思，古代宋朝皇帝避忌
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原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。做法：①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油；②下油二汤匙，爆香
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原材料：鲩鱼肉100克、韭黄150克、红椒1只、蒜少许、姜一块。 调味料：花生油200克（实耗油20克）、盐8克、味精5克、白糖2克、湿生粉少许、胡椒粉少许、鸡蛋清1个、麻油适量。 制作过程：
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一、赤霉病:(一)症状。 麦秆受害后,叶鞘、节间出现淡褐色斑,然后向茎内扩展。抽穗后为枯黄穗,病部生粉红色霉。穗茎节感病,全穗枯黄,不结实。(二)防治方法。 一般在始花期开始用药防治。每
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速溶花生晶是高蛋白、低脂肪的速溶保健饮料。粗蛋白质的含量高于13%，粗脂肪低于5%，含有矿物质和维生素等，营养价值可与麦乳精媲美。一、原料及配比：花生浓缩蛋白22%，多维葡萄糖10%，白砂糖46%，可
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(一)配方花生浓缩蛋白22％，多维葡萄糖10％，白砂糖56％，可可粉15％，奶粉5％，糊精1.6％，疏松剂0.2％，乳化剂0.2％(二)操作要点1．去红衣将优质花生米烘烤至用手搓可搓去红衣时，将花生米
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[菜系]福建菜[原料/调料]蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉、香油、醋、米酒各适量。[制作流程] ①将蟹剖好洗净切块备用。②将醋、酱油、生
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本材料用料：蟹600克，姜切细粒1汤匙，葱2条切碎。 调味：生抽半汤匙，老抽半汤匙，胡椒粉少许，糖2茶匙。芡生粉半茶匙，水2汤匙。1．蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟，
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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材料：皇帝蟹3只、生粉50克、姜、蒜、香草、干葱、香叶、香菜、椰丝、红椒、桂皮、八角、小茴香、三萘、柠檬叶。 调料：泰式红咖喱、椰浆、鸡精、白糖、盐、胡椒。 做法：1.将皇帝蟹洗净，用盐、
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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1.猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。2.活虾剪去须爪，从背部剖开。3.将炒熟的肉末填进虾身
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材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调
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菜系：安徽菜原料/调料：虾仁125克，凤尾虾20只，鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟笋丝50克，冬菇丝5克，芝麻仁50克，鸡蛋清3只，面粉、绍酒各2茶匙，生粉、香油各适量。制作流程：①虾仁、猪肥膘肉、
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主料： 中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。 配料： 腌料：盐1/4茶匙，麻油、古月粉适量，鸡蛋白2茶匙，生粉半汤匙。 生粉1/4茶匙，水1汤匙，盐1/4茶匙。 做法： 1、川
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主料：布包豆腐3件，蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克，蛋白1只量，生粉1汤匙，清水（或上汤）3杯，白酒1茶匙，胡椒粉、麻油、盐各适量配料：调味料：盐、糖各4茶匙，胡椒粉、
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虾的烹饪手法多样化，白灼、美极等等，都能吃到虾的鲜美。 海虾肉质更鲜甜，用来美极，感觉就是“一口酥”，配上九层塔，太香啦。 九层塔美极海虾，用的是冰鲜海虾。个头不是很大，适合做美极。（最好去掉虾
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原料：鲜拆蟹粉100克，浆好河虾仁300克，净蟹盖8只，米醋、姜汁、上汤、花雕酒、盐、味精、生粉等各适量。制法：先将虾仁滑油至熟捞出，留底油，下蟹粉略煸炒，烹花雕酒、米醋、姜汁至香后加上汤、盐、味精，
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从蜂群的接受程度来看，失王后6小时到2天是最佳的介王时间。失王超过2天一部分工蜂可能卵巢发育产卵，如果此时再介入蜂王的难度也会增加。注意事项：蜂群失王6小时以内不宜介入新蜂王；蜂群失王超过2天将增加介王的难度；蜂群失王超
发布时间：2026-05-31 所属分类：
三农问答
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每年母亲节到之前，大家都会比较关注周年问题。对此，2019年母亲节是哪一天？2019年是第几个母亲节你了解吗？不知道2019年是第几个母亲节的朋友就跟着小编一起来看看吧。接下来，小编为你介绍下到底20
发布时间：2026-05-29 所属分类：
乡村民俗
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牛痘疫苗由英国医生爱德华·詹娜于18世纪末发明，同时他也被称之为免疫学之父。牛痘疫苗主要用于预防天花，由牛痘病毒制备而成。在接种后，人只会产生轻微不适症状，同时会获得抵抗天花病毒的免疫力。
发布时间：2026-05-28 所属分类：
三农问答
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竿型特点：竿体粗、竿壁厚、钓重大、腰力强。竿体重量：大物杆一般多重好用主要取决于竿长。最佳长度：大物竿的最佳长度为7.2米。注意事项：大物竿并不是越轻越好，因为鱼竿的强度和重量实际上是一对矛盾体，竿体过轻钓到大物时断竿风
发布时间：2026-05-28 所属分类：
三农问答
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花椒的市场价格不定，根据质量等因素其价格也有所变化。产地果实不同：花椒产于四川东北丘陵山区，果皮有气孔无瘤状突起。麻椒产于贵州、四川、西藏等地，瘤状突起特别明显。树形叶子不同：花椒多为7-9片羽状的复叶。麻椒多为3-5片
发布时间：2026-06-02 所属分类：
三农问答
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窝比较小、窝里不透气、还没有到繁殖期等原因会导致玄凤鹦鹉不进窝。窝比较小：玄凤鹦鹉喜欢成对在窝中玩耍，窝小会让它们产生不适，所以不会进去。此时要为玄凤鹦鹉更换大一些的窝，等它们熟悉后就会进去。窝里不透气：鸟窝的材质不透气
发布时间：2026-05-30 所属分类：
三农问答
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东北蘑菇有松茸、猴头菇、大腿蘑、元蘑、榆黄蘑、羊肚蘑等。松茸：产地主要在四川、云南、西藏等地，吉林长白山地区也有非常好的松茸产区。猴头菇：虽然很好好吃但是它很难收拾，它有一股苦味，一定要用鸡汤隔水蒸制几个小时反复投洗才能
发布时间：2026-05-29 所属分类：
三农知识
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豆角是我们生活中最常见的蔬菜，其普及程度在各类蔬菜中居首位，在我国南北各地都有种植。豆角肉质肥厚、口感脆嫩，富含蛋白质和维生素，具有很高的食用价值和药用价值，是餐桌上很受欢迎的菜品。
发布时间：2026-05-31 所属分类：
种植技术
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蜜种定义：结晶后呈白色的蜂蜜都可以称为白蜜。外观特征：蜜种不同的白蜜外观也可能略有不同。营养价值：白蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质。代表蜜种：代表蜜种有洋槐蜜、野桂花蜜、
发布时间：2026-05-30 所属分类：
三农知识
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北方地区大概在七月左右。南方第一季水稻8月初可收割，第二季水稻10月下旬-11月晚稻收割。籼稻继承野生稻特性，天生的喜暖不耐寒。华南气候的特点是温度最高，热量最丰富，雨水最丰富。一年可种植早晚两季稻。华北如京津地区的气候
发布时间：2026-06-01 所属分类：
三农问答
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