荸荠可能很少人会吃，但是他的营养殖却很丰富。不过也有人用来保烫是不错的。荸荠又名芍、凫茈、地栗、尾梨、马蹄、乌芋等。称它为地栗，是因为它的形状、成分、功能都与栗子相似。称它为乌芋，是因为
发布时间：2024-01-23 所属分类：
营养功效
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四季豆也就是菜豆，豆角，每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通，但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用，做法很多，清炒或者凉拌都非常适合。四季豆怎么做好吃一、干煸四季豆怎么做第
发布时间：2023-10-09 所属分类：
营养功效
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蟹味菇是北温带一种优良的食用菌，别称斑玉蕈、荷叶离褶伞、真姬菇等，隶属担子菌亚门白蘑科玉蕈属，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈
发布时间：2021-03-22 所属分类：
农人百问
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羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，别称羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等，为马鞍菌科羊肚菌属真菌，子实体较小或中等，其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，并因而得名，下面我们就一起来看一看
发布时间：2024-01-12 所属分类：
种植头条
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娃娃鱼是一种食用价值极高的两栖动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国一向被视为珍稀补品，下面我们就一起来看
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主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量制法1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。2、旺火坐锅入
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防治方法：1、大蒜叶枯病：可选用50%施保功可湿性粉剂1500倍液，或25%施保克乳油1000倍液，或10%世高水分散颗粒剂1500倍液喷雾。2、圆葱霜霉病：可选用70%安泰生粉剂600倍液，或72.
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春天，湿暖的天气会让人感觉胃口欠佳，食欲不振。此时在菜肴上增加些辛辣的佐料，像辣椒、香料、姜、蒜等，会起到醒胃之功效。碎柱即珧柱，可选用小规格的，比较经济实惠。“炊”是蒸的意思，古代宋朝皇帝避忌
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原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。做法：①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油；②下油二汤匙，爆香
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原材料：鲩鱼肉100克、韭黄150克、红椒1只、蒜少许、姜一块。 调味料：花生油200克（实耗油20克）、盐8克、味精5克、白糖2克、湿生粉少许、胡椒粉少许、鸡蛋清1个、麻油适量。 制作过程：
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一、赤霉病:(一)症状。 麦秆受害后,叶鞘、节间出现淡褐色斑,然后向茎内扩展。抽穗后为枯黄穗,病部生粉红色霉。穗茎节感病,全穗枯黄,不结实。(二)防治方法。 一般在始花期开始用药防治。每
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速溶花生晶是高蛋白、低脂肪的速溶保健饮料。粗蛋白质的含量高于13%，粗脂肪低于5%，含有矿物质和维生素等，营养价值可与麦乳精媲美。一、原料及配比：花生浓缩蛋白22%，多维葡萄糖10%，白砂糖46%，可
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(一)配方花生浓缩蛋白22％，多维葡萄糖10％，白砂糖56％，可可粉15％，奶粉5％，糊精1.6％，疏松剂0.2％，乳化剂0.2％(二)操作要点1．去红衣将优质花生米烘烤至用手搓可搓去红衣时，将花生米
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[菜系]福建菜[原料/调料]蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉、香油、醋、米酒各适量。[制作流程] ①将蟹剖好洗净切块备用。②将醋、酱油、生
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本材料用料：蟹600克，姜切细粒1汤匙，葱2条切碎。 调味：生抽半汤匙，老抽半汤匙，胡椒粉少许，糖2茶匙。芡生粉半茶匙，水2汤匙。1．蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟，
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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材料：皇帝蟹3只、生粉50克、姜、蒜、香草、干葱、香叶、香菜、椰丝、红椒、桂皮、八角、小茴香、三萘、柠檬叶。 调料：泰式红咖喱、椰浆、鸡精、白糖、盐、胡椒。 做法：1.将皇帝蟹洗净，用盐、
发布时间：2024-02-10 所属分类：
蟹加工技术
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1.猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。2.活虾剪去须爪，从背部剖开。3.将炒熟的肉末填进虾身
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材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调
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菜系：安徽菜原料/调料：虾仁125克，凤尾虾20只，鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟笋丝50克，冬菇丝5克，芝麻仁50克，鸡蛋清3只，面粉、绍酒各2茶匙，生粉、香油各适量。制作流程：①虾仁、猪肥膘肉、
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主料： 中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。 配料： 腌料：盐1/4茶匙，麻油、古月粉适量，鸡蛋白2茶匙，生粉半汤匙。 生粉1/4茶匙，水1汤匙，盐1/4茶匙。 做法： 1、川
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主料：布包豆腐3件，蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克，蛋白1只量，生粉1汤匙，清水（或上汤）3杯，白酒1茶匙，胡椒粉、麻油、盐各适量配料：调味料：盐、糖各4茶匙，胡椒粉、
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虾的烹饪手法多样化，白灼、美极等等，都能吃到虾的鲜美。 海虾肉质更鲜甜，用来美极，感觉就是“一口酥”，配上九层塔，太香啦。 九层塔美极海虾，用的是冰鲜海虾。个头不是很大，适合做美极。（最好去掉虾
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原料：鲜拆蟹粉100克，浆好河虾仁300克，净蟹盖8只，米醋、姜汁、上汤、花雕酒、盐、味精、生粉等各适量。制法：先将虾仁滑油至熟捞出，留底油，下蟹粉略煸炒，烹花雕酒、米醋、姜汁至香后加上汤、盐、味精，
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封闭管理，为防止外部病菌、虫卵等的传入，对有机蔬菜生产基地相对封闭管理。加强检疫，防止农作物病虫草害随同农作物的产品、种子、种苗扩散而传播的一整套措施。加强病虫害的预测预报，蔬菜病虫草害的发生，都有其可循的自然规律和相应
发布时间：2026-07-16 所属分类：
种植技术
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每个民族的传统服饰都不同，而且每个民族的服饰也都有各自的特点。总是能够把身上最美的地方体现的淋漓尽致。水族的服装就更是奇妙，相比起来水族的服饰就宽松了很多。那么，水族服饰文化有什么特点呢？下面，小编就
发布时间：2026-07-13 所属分类：
乡村民俗
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多年来生的多汁水果树——苹果树非常适合于园艺管理并且容易得到专业技能的帮助来培养它生长良好；这种树木充满活力而且可以大量生产优质的水果；同时因为它的高效和经济性回报率极佳，所以果园主更愿意投资苹果树林。现在让我们进一步了
发布时间：2026-07-14 所属分类：
三农问答
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冬季农业活动有油菜、小麦冬季管理、果树越冬管理、农田水利建设、茶园管理等，冬季也是农田水利建设的好时机。冬季比较适合种植香菜、菠菜、雪里红、大蒜、萝卜等，其中大蒜是只能种植在秋冬季的蔬菜，因为大蒜不耐高温。萝卜在低温的环
发布时间：2026-07-16 所属分类：
三农问答
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沃柑嫁接苗一般在定植2~4年后即可结果。种植沃柑，首先要选地建园，沃柑对土壤的适应性比较广，但为了要高产稳产要具备土层深厚、疏松肥沃的土地较好；以春栽和秋栽最好，气温回升且降雨少的阴天定植最好；栽培时适合一般株行距3乘2
发布时间：2026-07-17 所属分类：
三农问答
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众信麦998：2021年测产验收，众信麦998平均亩产量达到898.26kg，最高达928.6kg，创造了2021年我国小麦单产的最高纪录。山农28号：2020年亩产达到856.9kg，刷新我国冬小麦单产记录。丰德存麦2
发布时间：2026-07-13 所属分类：
三农问答
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所谓身上有仙，也不是说只能天生就有的。也有后天的某些机缘巧合。 但要说什么生日与仙有缘，那么就是一些佛家的日子，比如说初八、十八这样的日子。 再有就是仙家的日子，比如三月三，九月九。 很多人好奇
发布时间：2026-07-13 所属分类：
乡村民俗
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种植条件：光照条件，喜阳光但怕高温。降水条件，喜水怕涝。施肥管理，喜肥怕烧。温度条件，猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候。猕猴桃种植除考虑自然环境之外，还考虑当地的社会、经济、交通、小气候和立
发布时间：2026-07-14 所属分类：
种植技术
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用手剥皮：直接顺着缝隙将皮剥掉即可。用刀去皮：手捏住扁平部位，用刀划过茭白较窄两侧，第一刀划至茭白三分之一处，然后略用力划至茭白尾端部位，最后两手往外一剥，即可快速剥掉外皮。
发布时间：2026-07-11 所属分类：
三农问答
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猫咪可以通过牙齿、体重、毛发或眼睛来判断年龄。牙齿：猫出生2周后长牙，4月龄左右具26颗牙，6月龄后长出4颗臼齿，共30颗牙，同时幼猫牙齿乳白透明，后续随年龄增长而出现磨损。体重：刚出生体重约100-120g，1-2周龄
发布时间：2026-07-14 所属分类：
三农问答
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