采：　　　采茶的时间须于二、三、四月间的晴天，采摘之对象则以生长于风化石灰岩上刚冒出而又特别挺拔之茶芽为佳。　　　蒸：　　　将采回之鲜叶置于蒸笼内，再将蒸笼置于锅内，锅中加水并于灶上烹煮，蒸笼

主要设备：粉丝机、10千瓦电动机、08千瓦鼓风机各一台。　　过箩：把玉米淀粉过一次箩，清除杂质，每次筛淀粉约100公斤，太多不易搅匀。　　加盐水，挤头料：把筛好的淀粉装在一个距地面40厘米的长150厘

齐黄34是黄淮海夏大豆品种，夏播生育期为105天，和翼豆21相比要晚熟1天。该品种株型比较收敛，有限结荚习性，株高为87.6厘米，主茎为17.1节，有效分枝为1.3个，底荚高度为23.4厘米，单株有效荚数为38.0个，单

贡菜干比较长，如果买到的贡菜干比较短的话，有可能是假的。另外贡菜干的颜色比较翠绿，炒熟之后爽脆的口感不会改变，莴笋的颜色则比较青白。

选地：山脚、谷地、阴坡比较合适，杉树是喜温喜湿怕风的树种。炼山开荒：在种杉前年的秋冬季节，要开好防火带，进行落青炼山。适时种植：种植时间一般为2月，当杉苗的芽苞像大豆一样大，在还没有开放前的雨天抢种。除草施肥：杉苗成活后

选种：选择适合当地种植的优良品种。配土：使用两份菜园土、一份燃烧充分的煤渣配制土壤，后期适当在土壤中加入一些碎石或腐蚀松木。泡种：用温水泡种6小时后捞出，然后用一块湿布覆盖捞出的种子，催芽一天后播种。播种：挖食指大小的2

播种育苗：采用营养杯育苗，用清水浸泡种子，捞起催芽至70%的种子露白即可播种，种子平放，深约1厘米，芽向下。整地定植：选择阳光充足、排水方便、土层深厚疏松的砂质地块作为筑畦栽培，施基肥，苗长到2~3片真叶时移植，株距0.

选种：一定要选择优良的品种，选体型大，无外伤无疾病，保证貉子的纯度。饲料：貉子可用玉米、鱼粉等作为食物，要注意饲料的卫生。疾病预防：繁殖前注射疫苗，就能有效降低发病率。打皮：貉子经济价值最高的部位就是皮了，打皮时要注意不

盆土：最好用排水良好、疏松肥沃的土壤栽培。浇水：以宁湿勿干为原则，盆土经常保持湿润即可，冬季适当减少浇水量，有利于越冬。施肥：一般生长季节每月施1~2次液肥。温度：生长适宜温度为15~30℃，冬季应保持5℃以上的环境温度

水仙花叶子太长，可以将鳞茎干皮剥干净后，在凸出的潜伏芽之间，用小刀将鳞茎浅切。白天的室温最好在15℃左右，夜间室温以8℃-10℃为宜。当水仙叶片长到五六厘米时，植株可以移到7℃-12℃的凉爽处，以抑制叶片的徒长。中午前后

茭白种株价格一般在2~4元左右，但因种株品种、质量、产地不同，因此价格差异较大。茭白一般在11～4月或6～8月种植，农历8月采收。种株应选择品种优良的母株，要合理选择茭田的环境。追肥宜早不宜迟，结合水层管理，促进孕茭，提

选地选种：选择背风向阳、地势高的地块，薯种选择皮色鲜明、活力强、大小适中的健康薯种种植。种植：春、夏薯每亩种植3000-5000株，秋、冬薯每亩种植4000-6000株。田间管理：一共要进行两次摘心、剪枝摘顶心，第一次在