鱼肉丸是经打浆、成型、煮制等加工而成的丸类制品，品质好的鱼丸有弹、韧、爽口的特点，本文结合传统鱼丸的制作经验和现代食品科学，介绍一种科学合理的鱼丸生产制作工艺：一、所需设备：绞肉机、肉丸打浆
http://www.ke82.com/view/385s138520u0.html
【特点】鱼丸是广东人喜爱的日常食品。一般以淡水鱼为主料，将鱼肉搅碎制成丸状。鱼丸可煮、蒸、炸、熘、炒，以煮制【原料】搅碎鲮鱼肉２２５克，腊肠１条浸软发菜２０克，粉丝５０克，鸡清汤１００克，生菜１８０克
http://www.ke82.com/view/385s138715u0.html
【特点】鱼丸清淡洁白，滑嫩爽口，尤宜老入食用。【原料】活鲤鱼一尾（重约1000克）。猪肥膘50克、水发粉丝100克、熟菜心25克、熟火腿片15克、鸡蛋清25克、水发冬菇10克。绍酒25克、葱15克、姜
http://www.ke82.com/view/385s138811u0.html
长夏时的闷热雨水日子即将过去，今天天气已变成晴到多云，虽并非太炎热，但争秋夺暑的天气即将来临。处于气温变化交替的时候，今日靓汤宜健脾开胃的番茄生姜滚鱼丸汤。番茄性微寒而味甘酸，能健胃生津助消
http://www.ke82.com/view/385s139933u0.html
鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高，生产工艺和技术设备比较简单，且营养价值高，价格低廉，因而成为热销货。不仅水产加工企业能生产，且家庭也可制作。1、工艺流程：原料选用
http://www.ke82.com/view/385s140148u0.html
为解决四大家鱼市场销售困难、价格低问题，提高成鱼附加值，2002～2003年淮安市楚州区水产品加工企业进行风味腊鱼、鱼丸、鱼排生产试验，取得了良好的效果，生产的产品具有低脂肪、高蛋白、食用方便等特点
http://www.ke82.com/view/385s140253u0.html
鱼肉馅制品，是把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和鳞片之后，取用鱼肉绞成肉泥作为原料的，在南方称之为鱼糜制品。加工鱼肉馅时，去鱼头比较简单，去鳞、皮和骨刺则比较麻烦。所以，大量加工时要置备“肉刺
http://www.ke82.com/view/385s140302u0.html
茶是世界三大无酒精饮料之一，在我国饮茶已经有几千年的历史。茶叶营养丰富，具有良好的保健功能，已成为人们日常生活的必需品。白鲢是我国四大淡水鱼类之一，产量居淡水鱼首位。但白鲢鱼体薄、刺多，口感
http://www.ke82.com/view/385s140316u0.html
一、鱼丸生产的意义我国淡水鱼总产量居世界第一位，同时也是世界第一大淡水鱼养殖大国。我国独具开发鱼糜食品深加工产业的优势资源，2004年全国水产品产量4855万吨，比2003年同期增长3.2%，1～11
http://www.ke82.com/view/385s140391u0.html
鱼丸味道鲜美，营养丰富，是餐桌上的佳肴，尤其适合老人和儿童食用。要加工高质量的鱼丸，在技术上须把握以下几点：选料处理加工鱼丸宜选用1500元-4000克重的鲜鱼。因为鱼太小，成品不滑嫩；鱼若过大，则肉
http://www.ke82.com/view/385s140733u0.html
漂汤鱼丸是一种老少咸宜、味美可口的菜肴。选用鲢鱼、白鱼、鲤鱼去皮剔刺的精鱼肉，剁成馅，经长时间搅拌，按一个方向搅中间加少许清水直至起白沫，然后入沸水氽成。而后再把鱼丸放在清水中浸泡一段时间
http://www.ke82.com/view/385s140837u0.html
汤逊湖鱼丸”含金量究竟多高？记者昨日从拥有该品牌国家商标注册权的江夏水产局汤逊湖渔场获悉，至少43名下岗职工因此成为百万富翁。 据该渔场负责人李承斌称，2001年6月14日，该场“汤逊湖鱼丸”商
http://www.ke82.com/view/385s141009u0.html
银杏（即白果）营养丰富，含大量的淀粉、蛋白质、脂肪，还含有多种微量元素、维生素和氨基酸等有效成分。现代研究表明，银杏在治疗高血压、心血管疾病等方面功效显著。鮰鱼丸是近年来渐渐流行的一种速冻食
http://www.ke82.com/view/385s141412u0.html
1）鱼糜的选用：由于鱼的种类不同，它们肌肉组织中各种蛋白质成份的含量也有不一样。所以纤维与结缔组织也有一定差异。因而不同的鱼肉对鱼丸的质量是有一定影响的。鱼肉的脂肪含量高会降低产品的弹性，
发布时间：2024-02-10 所属分类：
鱼饲养管理
http://www.ke82.com/view/374s151818u0.html
小木槿的花姿优美，观赏价值十分的高，那么我们在养护小木槿的时候出现黄叶掉落的情况要怎么办呢?今天我们就一起来了解一下。小木槿黄叶掉落的解决方法：保持温度小木槿喜欢温暖的生长环境，养护期间最好将温度保持在15度到25度之间，小木槿的耐寒能力比
发布时间：2024-05-03 所属分类：
园林花卉
http://www.ke82.com/yuanhui/1681425446430219.html
12朵玫瑰代表着全部的爱比翼双飞、圆满组合、心心相印、每日思念对方。12朵红玫瑰代表着火热的爱情，12朵黄玫瑰代表着青春恋情，12朵白玫瑰代表着清纯可爱。玫瑰始终是爱、美和平等的永恒象征，在古希腊神话中，玫瑰既是美神的化身，有融入了爱神的血
发布时间：2024-04-22 所属分类：
园林花卉
http://www.ke82.com/yuanhui/1681412190409285.html
木薯和红薯是常见的根茎类植物，它们在形态特征、营养成分和用途上有一些明显的区别。从外观上看，木薯和红薯的形态有所不同。木薯的根茎表面较光滑，通常呈圆柱形，皮色多为棕褐色。而红薯的根茎表面相对粗糙，呈扁
发布时间：2024-04-26 所属分类：
植保百科
http://www.ke82.com/view/779s577712u0.html
珊瑚樱刚开花不结果，可能是在养护的过程中，为其提供的养分不当，导致珊瑚樱生长不良，也可能是在珊瑚樱开花期间，授粉失败，导致果实无法发育生长，还可能是珊瑚樱根部积攒水分，导致植株无法吸收足够的营养用于开花。珊瑚樱光开花不结果的原因1、施肥不当
发布时间：2024-05-02 所属分类：
园林花卉
http://www.ke82.com/yuanhui/1681458869475544.html
海棠的花语是美丽、温和、离愁和苦恋。在不同的情境下，海棠花有着不同的意思。例如：关于爱情，表示男女二人离别后的悲伤和难过；关于游子，表示背井离乡后对故乡的思念和离愁。海棠花，听名字就给人一种从容淡泊的感觉，人们俗称海棠花为“花中神仙”、“花
发布时间：2024-04-23 所属分类：
园林花卉
http://www.ke82.com/yuanhui/1681453268464633.html
1、阳光：夏天需要给倒挂金钟遮荫，其他季节可适当接受一些阳光照射。2、土壤：用肥沃、疏松、排水良好的培养土，不需施加基肥，以免烂根。3、浇水：掌握见干见湿的原则。4、温度：生长室温为10-25℃。5、施肥：薄肥勤施。注意事项：注意预防虫害及
发布时间：2024-04-27 所属分类：
园林花卉
http://www.ke82.com/yuanhui/1681409713405480.html
吃饭后不宜立即吃水果，最好在1-2小时后再吃水果比较好，这样既不影响食物的消化，也不会影响水果中维生素的吸收，饭后可以吃一些酸性水果，如山楂、柚子、猕猴桃等，吃了能促进胃液的分泌，帮助消化。饭后多久吃水果最好在吃饭后1-2小时后再吃水果，因
发布时间：2024-05-03 所属分类：
生活常识
http://www.ke82.com/chanshi/1681564622570266.html
1、温度：朱瑾花是喜光的花卉，不耐寒，养护期间需将植株放在阳光充足的地方。夏季的时候要做好遮阴处理，防止叶片被晒伤。2、最适宜朱瑾花生长的温度是12-15℃之间，冬夏季节一定要做好防寒和降温措施。3、朱瑾花不耐干旱，养护过程中需及时补充水分
发布时间：2024-05-01 所属分类：
园林花卉
http://www.ke82.com/yuanhui/1681409467405133.html
1、温度最好维持在18-28℃之间，冬季在零度以上。2、生长期观察盆土干燥后及时浇水。3、半枝莲对光照要求不太高，有轻微散光即可。4、土壤应选择排水好、通风好、养分多的土壤。5、应一年一次或两年一次进行换盆。半支莲生长健壮，适应性很强，对肥
发布时间：2024-04-27 所属分类：
园林花卉
http://www.ke82.com/yuanhui/1681409536405234.html
八角树在栽种后需要三年到四年的时间才可以结果，如果想让八角树尽快的结果，就需要合理的使用肥料，在其生长最旺盛的阶段增加氮肥的使用，在结果期增加磷肥的使用，同时还需要定期去除杂草，防治病害，提高八角树的生长速度，使其快速生长。八角树多少年后结
发布时间：2024-04-30 所属分类：
园林花卉
http://www.ke82.com/yuanhui/1681453722465527.html
