对雏火鸡一般采用翻肛法鉴别雌雄。鉴别手法：左手掌心紧贴雏火鸡将雏抓握，泄殖腔朝上斜向鉴别者，右手将雏火鸡尾巴轻轻拉向背部，即可使泄殖腔外露。泄殖腔下部见到两个浅红色椭圆形球状突起，即为雄雏；泄