大蒜是一种不可缺少的烹饪调料，作用很大，还会有杀菌的作用，很多人都爱吃的。大蒜为百合科植物蒜的鳞茎，原产地在西亚和中亚。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜，紫皮蒜的蒜瓣少而大

不同的氮肥的有效期不同。硝态氮肥约为5-7天。碳酸氢铵约为15天。氯化铵约为25天。硫酸铵约为25天。尿素约为45-60天。长效尿素约为110-130天。

盘菜不是萝卜。盘菜是十字花科芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物，萝卜是十字花科萝卜属两年或一年生草本植物，两者同科不同属。萝卜一般呈长角果圆柱形，盘菜因为形状如盘状而得名。可以说两者非常相似，不仔细识别确实

苦瓜汁含有一种叫做“黄瓜甙”的物质，可以降低血糖。因此，晚上喝苦瓜汁可以帮助控制血糖，对于糖尿病患者来说是非常有益的。苦瓜汁可以促进脂肪代谢，有助于减轻体重。晚上喝苦瓜汁可以帮助减肥，但是需要注意的是，苦瓜汁并不能代替正

青菜的虫害主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫等，发生虫害时要对症下药，蚜虫可用40%乐果乳剂1500倍液或4.5%高效氯氰菊脂3000倍液防治，菜蛾虫、菜青虫等均可用90%晶体敌百虫800倍液或25%中科美铃1500~2000倍

虫害：防治竹螟、竹蝗、竹斑蛾和笋蝇等害虫时，可喷施敌百虫或用敌敌畏烟剂烟熏防治。防治竹夜蛾和竹象虫时，需及时挖除受害竹笋并灭杀幼虫，冬季及时松土除草。病害：枯梢病发病时，可喷施1%波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂10

黑枣树的年龄到了五年才结果，黑枣属于中小型落叶乔木树种，植株总高度在5.5~18米之间，分布地带非常广泛。黑枣主要产于鲁西地区，河北、山西、陕西、辽宁、中南和西南各地分布，其中以黑枣闻名的地区主要有山东阳谷、陕西延安、河

砍伐灵芝段木的时间应选择在树木休眠期，通常在未抽芽前进行。一般砍伐时间与灵芝栽培的季节基本一致。具体来说，在11月中旬到2月中旬之间的时间段进行砍伐是较佳的选择。

雪里红是雪菜。雪菜别名很多，在江苏、浙江被称为“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在湖南、湖北叫“排菜”。雪菜的叶柄和叶片都可食用，营养价值很高，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。种植雪菜，春季于2月下旬~4月下旬播种，夏季于7

判断大闸蟹是否假死：看眼睛是否会眨动，会眨动的是鲜活的。看是否吐泡泡，会吐泡泡就表示大闸蟹是活的。将最细的部分掰直，若蟹爪快速回到弯曲的状态就表示大闸蟹是鲜活的。将捆绑着大闸蟹的绳子解开，看它是否会动，会动表示是活的。大

彩蛋螺比较好养，但要注意的是，在淡水中养之前需过一次水。温度：水温控制在22-28℃左右。酸碱度：水体ph控制在6.8-7.8之间。硬度：以硬水养护为宜，保证螺壳坚硬。食物：可投喂藻类、鱼虾饲料、煮熟蔬菜以及专用螺粮。