梭子蟹又称蓝蟹或大闸蟹，是一种重要的经济水产品。梭子蟹的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素。

大闸蟹也被称为蓝色螃蟹或笼养梭子蟹，是具有重要价值的经济海产。儘管其养殖过程比较複杂，但是控制水質、维持適合的溫度以及建立符合需求的养殖環境等都是必需的因素。

梭子蟹是一种海洋生物，其生长环境特殊，对水质、温度、光照、食物等都有特定的要求，所以就使得其在养殖过程中存在一定的难度。

梭子蟹的上市时间大约是8-11月左右。梭子蟹是常见海蟹的一种，肉质鲜嫩，营养丰富，它们会在越冬前进行交配，此时的梭子蟹最肥美。在挑选梭子蟹时要选择个头大、手感较重的，这种梭子蟹一般蟹黄较多，口感更

冬蟹和梭子蟹的区别在于外壳不同、体型不同、肉量不同、上市时间不同。外壳：冬蟹的外壳较宽，梭子蟹的外壳较硬且光滑。体型：冬蟹的体型较大，重量多为4-5两，梭子蟹的体型稍小，重量多为250克左右。肉量：冬

梭子蟹的个体重量达到半斤算是比较大，因为市场上出售的梭子蟹一般只有3-4两左右。在市场中可选购活泼、爪钳有力的梭子蟹，这种个体肉质紧实，且比较新鲜。挑选时还可以捏一下蟹腿，健壮的梭子蟹其蟹腿

看腿脚状态：腿脚齐全、钳子上带有锋利尖刺的梭子蟹一般较肥美，因为这表示它食物充足，没有因受伤而消耗营养。看透光面积：用强光灯照射梭子蟹，若内部的光照阴影面积较大，则表示它比较肥美。看肚子颜色：肚

准备场地：选择水源充足、无污染、鱼虾贝类资源丰富、进排水方便、近海区的池塘进行养殖为宜。池塘整理：将池底过多的淤泥清理干净后进行曝晒，对塘堤、闸门、水渠等配套设施进行维修。放养蟹苗：一般在

梭子蟹常见的做法有姜葱炒梭子蟹和清蒸梭子蟹。制作姜葱炒梭子蟹时，需要准备好梭子蟹、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等材料，将梭子蟹清洗干净后备用，再将各种配料切成段，取适量生粉放入盘中，炒制时放入姜

刚死掉的梭子蟹，和因长途运输需要冷冻死亡的梭子蟹是没有毒的，其肉也没有变质，是可以吃的。梭子蟹其头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑等。肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。属于杂食

别名：梭子蟹学名三疣梭子蟹，别称海螃蟹等，大闸蟹学名中华绒螯蟹，别称河蟹、毛蟹等。产地：梭子蟹产地分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海等，大闸蟹主要分布在亚洲北部、朝鲜西部和中国。习性：梭子蟹适应盐

新鲜豆渣泡水沤肥，通常需要20-30天的时间，温度高时需要的时间较短，大概只需要10-15天左右的时间。沤制好的豆渣肥，不仅能培养地力，还能提高养分的利用率。

据统计，我国养殖的中蜂蜂群高达516万群以上。我国中蜂主要分布在华南和西南地区，我国中蜂的消亡的主要原因是意蜂的入侵，不同种群之间毕竟不能共存，意蜂杀死中蜂蜂王也就不可避免。中蜂非常适宜在我国山区生存，能够有效的抵抗胡蜂

用量：如果是果树冬季休眠期，一般喷施3-5波美度石硫合剂。如果是春季果树萌芽前，一般喷施3-4波美度石硫合剂。如果是果树生长期，一般喷施0.2-0.5波美度石硫合剂（夏季不宜超过0.3波美度）。作用：石硫合剂主要用于果树

蚕属于寡食性昆虫，主要以桑叶为食。除此之外，也会进食柘叶、榆叶、蒲公英叶、柳叶、无花果叶等。如果是1龄蚕，一般采摘桑树上从顶芽往下数的第3片桑叶进行饲喂。如果是2龄蚕，一般采摘桑树上从顶芽往下数的第4片桑叶进行饲喂。如果

增施有机肥：如果没施腊肥可薄施一层土杂肥、人畜粪尿或稻糠秸秆。覆盖防寒：用稻草、谷壳或其他作物秸秆覆盖，可以在油菜上撒一层谷壳灰、草木灰、火土灰等。灌水防冻：在天气寒冷前给油菜田灌水，冰冻后及时清沟排水。摘除早薹：及时摘

洋葱根容易拔起可能是患有枯萎病。枯萎病易从根部伤口或根部细胞侵入，温度在24-28℃，且土壤含水量较高、肥力较差时极易发生。防治方法：发病及时灌药防治，使用多菌灵可湿性粉剂500倍液或菌毒清水剂400倍液进行灌根，一周一

疫病：高温多雨季节易发生，可喷施25%瑞毒霉800倍液。枯萎病：排水较差、浇水过多时易发生，发现病株应及时药剂灌根，初期可使用50%多菌灵500倍液。白粉病：田间郁闭、植株徒长时易生病，初期可使用农抗120，或40%杜邦

烟叶：烟叶采下后使用500-1000mg/kg乙烯利溶液浸渍处理。番茄：植株生长后期，采收至上层果穗时，喷洒1000mg/kg乙烯利溶液。香蕉：7-8成熟时，喷洒0.0005-0.001%乙烯利溶液催熟。枣：采收前7-8

科属区别：狼尾草为多年生草本植物，狗尾草为一年生草本植物。形态区别：狼尾草须根粗壮，狗尾草根为须状。习性区别：狼尾草适合温暖湿润的气候条件，狗尾草适生性强。分布区别：狼尾草主要分布在中国东北、华北等地，狗尾草广泛分布在温

开张枝条角度：方式有拉枝、坠枝、别枝、拿枝等，常用的是拉枝。摘心：可分为早期摘心和生长旺季摘心。扭梢：方式是左手握住枝条下部，右手用力将枝条的1/3处扭曲即可。拿枝：用手对旺梢自基部到顶端逐段捋拿，从5～8月皆可进行。疏