燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，不是直接采摘下来就能吃的，需要经深加工后才可供人食用，主要产地在菲律宾西至缅甸沿海荒岛的山洞里，但现在却流传着“吃燕