豆芽变绿是因为受到了光照,从而进行了光合作用产生叶绿素,所以会变绿,这是豆芽的正常的见光反应,不会产生对人体有害的物质,可以正常食用。豆芽的品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。
选地栽植:选择地势平坦、光照充足、土壤肥沃、深厚疏松、富含腐殖质的中性或微酸性土壤 [详细]
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