扁豆芽需先将扁豆放入盆中,用清水浸泡6-10小时左右,温度控制在20-30℃,浸泡后倒出多余水分,用清水淘洗两次,再将扁豆放入盆中平铺,盖上一块湿纱布,每天早晚用水浇透,但不留积水,3-4天后扁豆发芽,长至1-2厘米时即可食用。
选地栽植:选择地势平坦、光照充足、土壤肥沃、深厚疏松、富含腐殖质的中性或微酸性土壤 [详细]
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