冬天吃萝卜有什么好处？适合吃哪种萝卜？

都说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，可谓萝卜也是冬天养生的最佳蔬菜之一，但萝卜也有很多种，并不是所有的都可以在冬天吃，那冬天吃萝卜有什么好处呢?适合吃哪种萝卜?

冬天为何要吃萝卜?

冬天气候寒冷，人体皮肤腠理处于收缩关闭状态，易致体内阳气相对亢盛。同时，由于人们户外活动减少，出汗散热的机会减少，而且往往还会因冷进食火锅、烧烤等热性食物，这样反而容易让人产生内热，出现湿热偏盛的现象。此时，凉性的萝卜不仅可以消散内热，还有下气宽中、消积导滞等作用。

冬天应吃哪种萝卜?

萝卜品种繁多，如白萝卜、胡萝卜、青萝卜等，以下为大家讲解各种胡萝卜的妙用，大家可以根据自己的情况合理选择食用种类。

胡萝卜

中医认为，胡萝卜可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。男性朋友在冬季适当食用胡萝卜，能起到强健身体、提神抗疲劳的妙用。

白萝卜

白萝卜性清凉，有润肺止咳之功效，冬季多有肺热痰多的症状，适量地吃一些白萝卜，有助于提高身体健康水平。此外，有研究发现，白萝卜中含有有效的抗癌成分。

青萝卜

青萝卜具有健脾、防治痰多、口干口渴等功效。另外，青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常食用青萝卜还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病。

水萝卜

水萝卜为莱菔的新鲜根，具有很好的利尿功能，利于解酒。另外，水萝卜还具有消食、顺气、醒目等功效。

冬季吃萝卜的一些注意事项

白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜、南瓜等含有抗坏血酸或类抗坏血酸的蔬菜配合烹调时，维生素C会消失殆尽。另外，西红柿、茄子等也含有阻止这种破坏作用的物质。

由于萝卜是半耐寒性蔬菜，所以女性少吃为宜，但可以跟排骨或者其他肉制品一起炖着吃，可以达到养生的效果。