土豆田间管理技术

中耕培土在去除田间杂草的同时，可加厚土层，提高土壤温度，增加块茎生长的土壤范围，地下根茎增多，对提高产量有着重要作用。一般应在4月中旬、5月上旬各进行一次中耕培土。在土豆生长前期进行中耕培土，可提高土温，促进发芽生长；中后期中耕培土可增强土壤通透性，利于块茎膨大。

土豆生长速度较快，其吸收养分的速度要比红薯快2．5倍左右，除了施足底肥外，还要注意施好追肥，促进健壮生长。一般追肥2次，结合中耕培土进行。第一次以氮肥为主，每亩施尿素10千克，也可每亩用25担左右人粪尿，每担对尿素100克浇施。第二次以磷、钾肥为主，亩施磷肥20~25千克，钾肥5~10千克（或草木灰100千克）。

土豆的分枝性较强，若栽植过密或氮肥过多，生长过旺和密度过大，会影响地下部分发育，应及时进行疏枝，去除病枝、弱枝，增强通风透光，减少病害。在花蕾形成期，及时摘除花蕾，避免养分消耗，促进养分集中供应块茎，增强产量。

春季是多雨季节，土豆生长期对水十分敏感，因此要重视田间水的管理，切实做好清沟排水工作，严防渍害发生，影响土豆生长而减产。