南瓜子营养虽好但不可多食

“南瓜子吃多了真能降压吗？”近日，市民戴小姐打进本报热线咨询。原来，前几天戴小姐跟朋友闲聊，朋友说南瓜子能降压，戴小姐就想买几斤给患有高血压的奶奶尝尝，但是怕吃多了起不到应有的作用，“万一吃出问题就不好了。”

对此，市一院营养科李医师表示，南瓜子含有丰富的植物性蛋白，其蛋白质含量为30%至40%，作为坚果的一种，其不饱和脂肪酸含量较高，可以维持低浓度血脂水平，从而有一定降压作用。不过，目前市场上出售的坚果类食品多为盐焗，经过加工后，含有大量盐分，因此，若短时间摄入过多，反而容易导致机体能量超标。李医师建议，普通人群每日食用南瓜子最好不要超过100克，高血压、高血脂患者要在此基础上有所减少，切不可南瓜子不离手。

“对于绝大多数高血压患者来说，药物降压是最安全有效的方式。”市一院心内科陈医生表示，随着高血压患者的增多，各种降压偏方、降压仪器屡见不鲜，不少患者纷纷尝试，而由此造成反用作的情况在该科门诊也时常有见，“尤其是夏天，人体血压会有不同程度的波动，降压方法不当容易出现头晕、供血不足等。”陈医生提醒，降压一定要遵医嘱，切忌擅自停药和乱吃药，以免导致血压出现较大幅度的波动，引起严重并发症。

老一辈都知道，南瓜子能驱虫。过去的孩子容易得蛔虫等寄生虫病，大人就给孩子吃南瓜子驱虫。南瓜子跟其他的驱虫药不一样，它很温和，没有毒副作用，对孩子来说很合适。如果家长并不确定宝宝是否感染蛔虫，不妨吃一些南瓜子试试。

自制南瓜子（1岁以上适用）

材料：南瓜子、温水、蜂蜜适量

做法：1.浓浆饮料法：生南瓜子与适量温水和蜂蜜，加入料理机粉碎成坚果浓浆，作为起床饮料给宝宝空腹饮用。

2.坚果酱料法：生南瓜子与蜂蜜、少量水，加入料理机粉碎成坚果酱，可以单吃、搅拌在粥、面、饭或涂抹面包等。搭配其他食物，降低效果，要加倍摄入量。

3.南瓜子煎服或炒熟吃：宝宝一般用量控制在30克至60克之间，于早晨空腹时服，连续5日至7日。