水芹菜多少钱一斤?和芹菜的五大区别!

时间:2024-02-10 编辑:Julie
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水芹菜又名野芹菜,是河流岸边、低湿地常见的一种植物,因生长力强且味道跟芹菜差不多,所以很多人都喜欢用来炒菜吃,那水芹菜多少钱一斤?和芹菜有什么区别?

水芹菜多少钱一斤?和芹菜的五大区别!

一、水芹菜介绍:

1、水芹菜产自哪?

水芹菜产地居多,国内国外均有分布,其中国外分布于马来西亚、印度、越南、缅甸、菲律宾等东亚洲地区;国内分布于广东、江西、云南、贵州等地,其中我国中部和南部生产的数量最多。

2、水芹菜有毒吗?

水芹菜没有毒。内含丰富的蛋白质、粗纤维、脂肪、钙、磷、铁等元素,还含有水芹素、芸香苷、檞皮素,吃起来非常清香爽口。

二、水芹菜多少钱一斤?

水芹菜市场价格比较亲民,一般在2~4元左右一斤,但由于市场、售卖时间的不同,价格会有所差异。比如无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场水芹市场价格在2.5~8元左右一斤,苏州市南环桥市场发展有限公司水芹市场价格在3~4元一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。

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三、水芹菜和芹菜有什么区别?

区别一、生长环境不同:水芹菜主要生长在河沟、水田边等比较凉快的地方,一般在南方比较常见;芹菜主要生长在旱地上,一般在北方种的多。

区别二、外形不同:水芹菜茎干上没有绒毛,齿叶很细长,茎干非常细,大概在2~3mm粗,颜色呈淡绿色,闻起来有淡淡的清香味;芹菜叶片呈V状缺口,叶柄上有肉毛,茎干细长,中间是空心。

区别三、功效不同:水芹菜具有利尿除湿、清热解毒的效果;芹菜具有祛风利湿、降血压、降血脂、预防肝硬化的效果。

区别四、口感上不同:水芹菜吃起来口感清脆,清香爽口;芹菜吃起来香味较浓,尤其是跟肉类一起炒,可提升肉的香味。

区别五、价格不同:水芹市场价格一般在2~4元一斤,且南方卖得比较多;芹菜市场价格一般在1~2元一斤,当然也有贵的,但不会贵多少,在南北方均有卖,且一年四季都有。

水芹菜多少钱一斤?和芹菜的五大区别!

总的来说,水芹市场价格不贵,一般2~4元就可买到一斤,但由于市场的不同,价格会有所差异,所以选购时尽量去当地市场查看。此外,水芹和芹菜虽然看上去差不多,但二者在价格上、外形上都存在一定区别,所以选购时一定要注意,若不会区分二者,可按照上面的五个方法来鉴别。

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