４２团打造“木华里小茴香”品牌

乌鲁木齐８月２４日电过去的农三师４２团因盐碱大、环境艰苦而出名，今天的４２团因“木华里”小茴香而成名。８月２１日，政委张艾国告诉记者说：“为了将小茴香做大做强，我团目前正在筹备建小茴香加工厂，通过对小茴香深加工，精量包装、配制调料等深加工，延长产业链，提高附加值”。

小茴香是４２团的特色产品，种植历史悠久，由于地处盖孜河下游岳普湖的“锅底”，周围的盐碱水冲下来都在这里淤积，形成了特殊的地域土壤条件，生产的小茴香色泽鲜，品质好，香味清纯，已打入国际市场，畅销东南亚等一些国家，去年注册了“木华里小茴香”商标。为了做强品牌，该团种植面积进一步扩大，栽培技术科技含量不断提高，播种时进行机械精选和人工精选，除去杂质，选择籽粒饱满、色泽黄亮无病虫种子，于３月上旬，在无风条件下，人工均匀交叉撒两遍，将种子撒于地表，然后在种子表面均匀覆盖１—２厘米沙子，也可将沙子散开，用播种机浅播，行距１５厘米，播深1—2厘米，播后拂平地表。在田管期间加大肥料与技术投入，让小茴香在生长期水分营养充足。６月中下旬，小茴香大部分枝叶发黄，籽粒饱满成熟及时收获，收获分批进行，随熟随收，收获时连根拔起，小茴香植株放在场上晾晒2—3天进行后熟，及时脱粒，然后用清粮机清渣、筛选，使小茴香干净、清洁，最后装袋入仓，堆放在阴凉干爽的地方。由于四十二团对小茴香从种植、田间管理到收获全部采用科学技术，是质量大大提高，深受客户的青睐。市场需求量增加，销售前景广阔。

小茴香是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”；小茴香味辛、性温，具有散寒止痛、和胃理气的功效，现代药理研究表明，小茴香还有抗溃疡、镇痛作用等；茴香油有不同程度的抗菌作用，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛；中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

种植小茴香让四十二团的职工们尝到了致富的甜头。小茴香根系浅，生长期只有两个多月，和棉花套种后让地膜、肥料和水得到充分利用，有效提高了土地的利用率。该团在种植过程中不断总结经验，改进技术，规范种植和套种模式。今年，一改往年在地膜上点播的方式，改为全部套种在地膜的连接行，使套播面积比往年成倍增长，解决了作物套种相互影响的矛盾。近三年来，该团在棉田里套种小茴香累计7万亩，收获１５００多吨，给职工增收近２０００万元，生产初具规模。今年套种的２.４亩小茴香，收获５００多吨，户均增收１００００元以上。

该团的小茴香已经参加过２次喀交会和1次乌恰会，通过三次参展，不断总结经验，不断提高了产品的参展档次，投资近１.５万元，设计印制了内容丰富、图文并茂的宣传画册，制作了合格美观的包装盒。通过精美的包装，充分展示了四十二团木华里小茴香品牌。