冬季莲藕储存有法

时间:2020-06-29 编辑:George
默认
特大
宋体
黑体
雅黑
楷体

莲藕药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。所以,很多的朋友都喜欢。那么,对于冬季莲藕的储存大家有没有什么好方法呢?

1.莲藕较少时可以用水缸储存。先把要存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每个星期换水1次,可存放2个月左右,并且能保持其白嫩鲜脆。

2.莲藕较多时可以用土坑储存。先挖一个土坑,在坑底铺一层细湿土,然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层,接着在上面撒一层细土,再继续铺第2层莲藕如此可叠放5~6层,最上层再撒上10厘米厚的细土,最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可。

3.注意事项。莲藕最佳储藏温度为5℃,在此温度下,经保鲜剂处理的莲藕可保鲜3~4个月。储藏温度不能低于5℃,在5℃以下长时间储藏会使莲藕组织发生软化而无食用价值。

莲藕营养丰富,可以煮熟、煎炒,且加工品可制藕粉、蜜饯等食品,有较好的发展前景。而收获以后莲藕的贮藏大家可采用以上的方法!

Copyright 2017-2020 ke82.com 版权所有 粤ICP备16016615号 联系QQ:1660012737 关于我们 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 友情链接 | 免责申明