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大蒜、生姜、洋葱什么时候种植?最佳收获时间是几月?

发布日期: 2019-09-11 作者:Bertha 阅读:40

众所周知,大蒜、生姜和洋葱都是厨房炒菜时的常用蔬菜,那么这些食材什么时候种植呢?具体成熟和收获时间是几月呢?1、大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生

众所周知,大蒜、生姜和洋葱都是厨房炒菜时的常用蔬菜,那么这些食材什么时候种植呢?具体成熟和收获时间是几月呢?

大蒜、生姜、洋葱什么时候种植?最佳收获时间是几月?

1、大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,因此北方秋季种蒜,一般为9月下旬~10月上旬进行淮河地区不能算北方,河南、山东等地都是九月份种的。收获季节为次年的春夏之间。一年只可以种植一次,当然,如果实现温度调控是可以生产两季的,但是成本太高!

2、生姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

生姜一般4月下旬至5月上旬播种,低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。

3、由于各地气候条件不同,适宜的播种时期也不尽相同。因洋葱喜冷凉的环境条件,耐冻性强,幼苗能耐-7℃的低温,葱头在26℃以上时进入休眠。30℃上时叶片会枯死。洋葱花芽分化需要的低温时期,因品种而异.一般品种在2~5℃条件下经50~60天可以通过春化阶段。大苗通过春化所需低温时间短,小苗需低温时间长,苗子过小则不易通过春化阶段。所以有的品种易抽薹,而有的则不易抽薹。

山东省洋葱多数品种都在9月上旬露地播种育苗,育苗期40~50天左右。播种过早,冬前苗子长的大,第二年易抽薹,也消耗养分,降低产量和质量。播种晚了,苗子小,根系生长发育不良,遇到寒冬,易受冻死亡。适宜的定植期在10月中下旬~11月上旬,定植前幼苗有叶片3~5片,株高15~20厘米,假茎粗0.5~0.7厘米,为适宜的苗龄。

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