土窑贮藏胡萝卜四要点

时间:2024-02-10 编辑:Bess
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眼下,我省的胡萝卜即将采收,如在交易旺季出售,因货源充足,胡萝卜价格较底低,菜农收益不高。采用土窑贮藏在胡萝卜交易淡季出售,能够帮助菜农获得较高的经济效益。现将贮藏技术介绍如下,供广大菜农参考:  一、适时收获在河北省中南部地区,秋季胡萝卜的生育期一般为100―130天,收获期应掌握在11月上旬,刨收过早会影响产量,过晚容易遭受冻害不耐贮藏。  二、选址挖窑华北平原地区一般冻土层在1米左右,窑的深度以2米左右为宜,过浅胡萝卜容易受冻害,过深易受热。选择地势高燥、背风向阳、土层深厚、土质紧密、地下水位底的地方,挖一东西走向长3米、宽1.6米、深2米的坑,将四壁及底部整理光滑,在窑的东墙或西墙上部,斜向延伸挖一通风孔,不可直留在窑的底部,否则,在通风时,易遭受冷空气的侵袭而使胡萝卜受冻。在窑的南侧或北侧留一入口,以便人和筐能顺利进入,在窑顶部铺木棒或竹竿,上面覆盖玉米秸秆或稻草等保温物,最上面覆土厚度30厘米,这样土窑就建好了。  三、装窑先在底部铺一层10厘米厚的河沙,将精选后的无病虫伤的胡萝卜层层摆垛,垛高60―80厘米,上面用湿河沙覆盖,厚度为10厘米。  四、温湿度管理冬季胡萝卜贮藏的适宜温度为0―1℃,高于3℃容易发芽生长,低于-2℃易受冻害。随着外界气温的下降,要逐步封闭窑门和通风孔,当外界温度低于-10℃时要在土窑的上部覆盖玉米秸秆或草苫用来保温。春天气温逐渐回升时,逐步去掉窑上部多余的覆盖物,但不可将土全部除去,逐步打开通风孔来降温。在贮藏期间,河沙湿度应保持在70%―80%之间,不可过干。过干时,将土窑内的河沙取出,换入湿河沙覆盖在胡萝卜堆上。可根据当地的市场行情,灵活掌握出售时间.
    标签: 胡萝卜 河沙 贮藏
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