美味的玫瑰香葡萄种植方法有哪些？有什么特点？有什么营养价值？

成熟的玫瑰香葡萄紫中带黑，一入口，便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不腻，深受人们喜爱。那么你知道玫瑰香葡萄种植方法有哪些吗？有什么特点？有什么营养价值呢？

一、玫瑰香葡萄种植方法有哪些

1、定植管理

新苗定植：选购绿枝嫁接苗，于4月下旬至5月上旬进棚定植。定植前棚内东西向挖好定植沟，单行宽60～80cm，深60cm;双行宽170～180cm(也可挖两条栽植沟，各宽60cm左右)，深60cm;沟内放入玉米秸秆和有机肥。定植沟上做垄，用水沉实。定植时嫁接口要高于地面20cm为宜，株距50cm。定植后浇足缓苗水。定植后要及时解除嫁接口上的塑料条。

分段摘心：定植苗萌发成活后，选留1个健壮新梢，采取分段摘心促壮的办法培养主蔓。待新梢长到80～100cm时摘心，摘心后除保留顶端梢继续生长外，其余腋芽副梢留1片叶绝后摘心。当顶端副梢长到30cm左右时，进行第二次摘心，以后反复进行，目的是加粗主干，使其健壮成熟，保证冬芽饱满。

绑蔓摘须：当定植苗长到30～40cm时，需要及时向上引蔓、绑束，每40cm绑束一次，并及时摘除卷须，集中营养，健壮树体，促进枝条木质化。

2、休眠管理

引导休眠：从9月下旬开始进行棚温调控，尽量降低棚温。降温可用大棚底风、顶风调控，但要预防落叶前冻害。

降温休眠：根据枝蔓的成熟情况，确定降温休眠时间，枝蔓成熟度好的，可在10月上旬放帘子降温休眠。其方法是：白天放下帘子，晚上打开帘子，同时将扣棚塑料的底脚风和顶风全部打开通风降温(注意落叶前防冻害)，白天在未出太阳前放下帘子保持低温，在日落后打开帘子降温。

10月中旬～11月中下旬，是葡萄休眠的关键时期，要根据天气温度状况，认真进行温度调控，加大棚内蓄冷量，促使葡萄进入深度休眠。在白天温度高于7℃，夜间温度在-5℃以上时，晚上应打开帘子降温(夜间温度低于-6℃时不要打帘子，以防发生冻害)。

3、升温管理

升温时间要根据大棚的保温性能来确定，保温性能好的可适当提前升温;保温不好的不可盲目升温，以免萌芽后出现冻害。

大棚保温性能好的可在12月上旬升温，在大棚升温前10～15天要作好打破休眠和升温的准备工作。

逐步提升地温，将草帘、棉被向上卷1～1.5m使棚内地温逐步提高到5～7℃以上。升温采取分段升温方式，先打开帘子1/3，5天后打开帘子2/3，再过5天后全部打开。

进行大棚清理和消毒，清除残枝落叶，用熏烟1号或用硫磺熏消毒，全株喷洒一次3～5波美度石硫合剂。

施催芽肥，追施尿素和三元复合肥。

抹石灰氮(或单氰胺)打破休眠。

浇萌芽水(在地温达到8～10℃以上时，浇中到大水)。

4、枝蔓管理

葡萄枝蔓萌芽后，保留距地面50cm以上饱满芽，50cm以下全部抹去。在主蔓上按间隔25～30cm留一个新梢的要求，疏去双梢，弱梢，去掉卷须，1m主蔓留2穗果为宜。结果新梢花序上留3～4片叶摘心，其余副梢全部抹掉。顶端副梢留3～4片叶，反复摘心。一穗果保留功能叶17～23片即可。

5、水肥管理

玫瑰香葡萄水肥管理十分关键，必须严格掌握。

浇水管理技术，要掌握好5个关键点：

(1)萌芽水要浇透，在萌芽前7～10天浇水

(2)花前水要浇透，在开花前7～10天浇水，花期10～15天不浇水。

(3)膨果期水要浇透，10～15天浇一次。

(4)着色期要控水，以小水为主，水大易裂果。

(5)冬灌期水要浇透，落叶后上冻前浇水。

施肥管理技术：施肥以采收后集中施肥为主，同时追施4次关键肥，一共五次肥。

二、玫瑰香葡萄有什么特点

玫瑰香葡萄粒粒小小，不太起眼。未熟透时是浅浅的紫色，就像玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜，当一旦成熟却又紫中带黑，一入口，便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不腻，绝没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输，易贮藏，搬运时不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，过了中秋，这种佳品很稀少，因此它很稀贵。其含糖量高达20度，麝香味浓、着色好看，深受消费者喜爱。

玫瑰香葡萄深受消费者喜爱，在天津市品海新区的茶淀玫瑰香葡萄是最后有名，他不仅是是栽培技术完善，而且也是有名的酿酒葡萄，而且国内知名的葡萄酒了例如：张裕葡萄酒、王朝葡萄酒主要原料都来自这里。

玫瑰香这类品种属于中晚熟品种，它的二次结果率很高，产量丰厚。如才配技术不当，便会导致其果实脱落，大小粒现象的产生。

三、玫瑰香葡萄有什么营养价值

1、缓解低血糖：当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、预防血栓：葡萄能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。

3、抗衰老：葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

4、有助康复：葡萄中的抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

5、健脾和胃：有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、缓解疲劳：对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。