草莓优良品种与栽培技术

时间:2024-02-10 编辑:Dinah
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草莓是当前世界主要浆果之一,有“水果皇后”之美称,营养丰富,味道芬香,既可鲜食,又可加工。草莓结果早、适应性广,栽培周期短,经济效益高,因而这几年在我国南方迅速发展起来,现将适于我国南方栽培的优良品种和栽培技术介绍如下。一、草莓品种目前国内外草莓品种约2000多个,因各地条件不同选择适宜品种是十分重要的,南方多为露地栽培或小拱棚栽培,应选择浅休眠、抗病虫害能力较强、商品性好的品种作为栽培品种,根据福建省福州市蔬菜研究所近20年来的试验,认为比较适宜我国南方栽培的品种有丰香、花兰第、童子一号、土特拉、鬼露干等。丰香:为目前南方主要栽培品种。植株生长势强,休眠浅。果鸡心形,果色鲜艳,平均单果重达25克。可溶性固形物含量高,风味佳,有浓郁草莓香味。不抗白粉病,注意早期预防白粉病,亩产约2000公斤。花兰第:为近两年刚发展起来的品种,植株直立,生长势强,极浅休眠。果圆锥形,果色鲜艳,平均单果重达28克,果味香甜微酸,抗病力强,高抗白粉病,亩产约2800公斤。童子一号:株型高大直立,生长势强,极浅休眠。果圆锥形或楔形,果色深红,果味香甜微酸,果大而整齐,平均单果重38克。抗病力强,高抗白粉病。亩产3000公斤以上。土特拉:植株高大,生长势强,极浅休眠。果圆锥形或楔形,平均单果重30克,最大单果重达100克,果味香甜微酸。抗病力强,高抗白粉病。亩产2500公斤以上。鬼露干:植株长势旺盛,极浅休眠。果为标准的圆锥形,色泽艳丽,味香甜,可溶性固形物含量高达15%,品质佳。中后期注意疏花疏果,保持大果率达80%以上。抗高温,适应性强,抗白粉病。亩产约1800公斤左右。二、栽培技术1.土壤与幼苗选择:土壤条件宜选择地面平坦、水源丰富、富含有机质、透气性好的砂壤土,并宜为弱酸性或中性土壤。选用水旱轮作地,可有效预防病虫害的发生,不宜选择与草莓有共同病害的马铃薯、茄子、番茄等茄科作物为前茬。深翻25-30厘米,使土壤充分熟化。幼苗宜选用生长健壮、根系发达、花芽分化完全的脱毒组培苗。2.定植:根据气候和栽培品种的特点,南方地区应于9月上旬至10月上旬定植,定植时要深不埋心,浅不露根,新茎弓背向外。采用深沟高畦双行栽培,畦高20厘米,宽1.1米(包沟),株行距20-25厘米。每亩种植6000-7000株。定植后要及时检查埋心苗、露根苗,勤浇薄水以促进缓苗。约10天即可缓苗,然后减少浇水次数,辅以0.1%-0.3%的薄复合肥进行提苗。3.盖膜:根据草莓的栽培特点,草莓栽培采用地膜覆盖,能有效增强植株的抗病力、防止果实与土壤接触而受污染、增加产量、提高品质。冬季霜冻期较长的地方要加盖小拱棚,以防止草莓花序受到冻害,影响产量。一般情况下,定植25-30天后及时覆盖地膜,并去除老叶和匍匐茎,促进植株的生长。4.肥料管理:草莓根系浅,生育期、采收期都较长,必须在定植前施足基肥,每亩施腐熟农家肥1500-2000公斤、过磷酸钙35-40公斤、草木灰125-150公斤作底肥。定植成活后每隔10天追肥1次,用氮磷钾复合肥,浓度为0.2%逐渐增加到0.6%。5.水分管理:草莓是需水较多的植物,对水分要求较高,但不同生育期对水分要求不一样。定植到盖膜阶段,气温较高,土壤蒸发量大,而植株新根未大量形成,宜薄水勤浇或采用沟灌。盖膜后,土壤蒸发量减少,可半个月沟灌1次,保持土壤湿润。到了春季,如降雨频繁,应加强排水工作,以防烂果,造成品质下降。6.疏花疏果:丰香、鬼怒甘草莓的花序为聚伞花序,按顺序分别为1级花序、2级花序、3级花序等,高级次的花结果小或成为无效花。因此,及时疏掉高级次的花果,可节省养分,增大果实,促进成熟,防止植株早衰,一般每个花序上保留1-3个花果即可。花兰第、童子一号、土特拉草莓多为单花抽生,可适当疏除较弱小的花,集中营养,使果实大小均匀。7.病虫害防治:南方草莓栽培主要病害有白粉病、灰霉病。白粉病主要发生在丰香、鬼怒甘等品种上,一旦发生蔓延,极难根除,要做好早期预防工作,可用甲基托布津、腈菌唑等农药防治。灰霉病主要发生在高湿条件下,各品种均会受害,生产上应以农业预防为主,防止过度密蔽,加强通风透光,防止湿度过大,农药以速克灵、扑海因有明显防治效果。害虫有蜘蛛、飞虱、小菜蛾等,应优先考虑使用高效低毒和无残留的农药,采收前7天停止用化学农药。8.采收:草莓果实不耐碰压,采收要轻拿轻放。浆果应带有部分果柄,以延长保存时间,同时采收时应及时分级包装,进行低温贮藏,并及时销售,保证采收和销售过程不受污染。
    标签: 白粉病 草莓 定植
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