稀世珍果--临猗梨枣

时间:2024-02-10 编辑:Berg
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梨枣原产临猗县和运城市境内,据今已有三千年的栽培历史,其特点是:果实特大、长圆形、平均单果重30g左右,最大果重98g。果皮薄,果肉厚、白色,肉质松脆,味甜、汁多,品质上等,为名贵枣果生食珍品。据化验分析:鲜枣含糖量27.25%,维生素C292.25mg/100g,可食效率97.3%,营养价值为百果之冠,有“百果王”、“活维生素丸”之美誉,常食可助消化,健脾养颜,是天然滋补佳品。唐代大诗人杜甫留下了“庭前八月梨枣黄,一日上树能千回”的美妙佳句。1989年用于国宴,1990年列为第十一届亚运会特供果品,1997年参加山西省首届干果经济林产品展评会,被评为山西十大名枣。目前,年产2000万公斤。
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