荔枝品种有哪些 什么品种荔枝吃?

时间:2024-02-10 编辑:Evan
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荔枝是一种深受消费者喜欢的水果,具有开胃益脾、促进食欲、止腹泻等作用。那么,荔枝品种有哪些呢?什么品种能够荔枝最好吃呢?下面小编将为大家详细介绍相关知识,供大家参考:

荔枝品种有哪些

1、大红袍荔枝:该品种树势强健,干性较弱。树皮灰白色,适应性强,丰产、稳产。果实呈长心脏形或心脏形,果大,色深红,鳞刺突尖,纹线窄而明显。果实7月中下旬成熟,为合江主栽品种。

2、糯米橄荔枝:该品种树势较强,生长势强,干性弱,较丰产稳产。果实呈心脏形或短心脏形,果皮紫红色或鲜红色,果实7月中下旬成熟。

3、妃子笑荔枝:该品种树势强,干性强健,枝条粗长而直立,树冠稀疏参差不齐,发枝力弱。果实心脏形,7月中下旬成熟。

4、绛纱囊荔枝:该品种树势中等,树冠紧凑。果实呈不正规心脏形或短心形,果面深红色,果实7月下旬成熟。合江楠木叶荔枝该品种树势强健,丰产稳产,干性较强,枝条较直立。果实呈心脏形或卵形,果中等大,向阳面粉红色或浅红色,背阴面淡绿色或浅橙黄色,果实8月上中旬成熟。

5、沱堤荔枝:该品种树势较强,干性较强,主、侧枝明显,棱沟尤为突出。果实呈不正圆锥形或椭圆形或卵圆形,向阳面红绿色,果皮浅红或深红,产量中等,果实7月底8月上旬成熟。

6、带绿荔枝:该品种树势中等,枝条纤细,干性较弱。果实短心形或圆球形,果面鲜红,龟裂纹明显少,缝合线明显深阔,呈一条黄绿色带状。产量中等,果实7月底8月上旬成熟。

7、三月红:三月红荔枝在农历三月下旬成熟,故名三月红,属最早熟种果大。果型为心形或歪心形;果皮鲜红色,较厚而脆;肉黄白,有韧性,略带粗糙,果核较大,味道甜中带酸,食后有余渣,是品质中等的荔枝。

8、黑叶荔枝:黑叶荔枝也叫乌叶荔枝,主要是因为其叶子浓绿近黑,所以得名。果中等大,大小均匀;果皮紫红色,果顶钝圆而斜,果肩为一边高一边低的歪肩。虽然黑叶荔枝因为果核大而不得食客的欢心,但因为其香味浓郁,很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味。

9、桂味荔枝:桂味荔枝因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,是荔枝品种之一。桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。桂味荔枝是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。该品种对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植;品质风味极优,6月下旬成熟并上市。

什么品种荔枝最好吃

北方人最常吃的荔枝品种是“妃子笑”,凭借着杨贵妃的名气,这种荔枝的销量也最大。但很多人不知道,荔枝品种有近百种,按成熟季节也有早熟、中熟、晚熟之分。

从化是著名的“荔枝之乡”,这里最受欢迎的荔枝品种则是桂味、糯米糍。桂味的果实较尖,上面的刺有点扎手,果实甜、果核小,而糯米糍果实呈心形,甜味浓,吃起来软糯。桂味是荔枝的上好品种,但因流通成本、保鲜期等问题,一般在珠三角售卖,桂味有两个品种:全红和鸭头绿(荔枝壳顶上有一小片绿,就像鸭子头一样),鸭头绿则更受欢迎。

荔枝离了树就会很快改变口感,要趁着新鲜吃。此外,水果入菜是粤菜特色,譬如荔枝虾,荔枝的甘甜配上虾的鲜香,非常美味

    标签: 荔枝 品种 果实
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