大姜催芽的新技术

时间:2019-09-19 来源:互联网
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乳山市大姜协会在姜农中推广“蒸笼堆砌法”大姜催芽新技。这种催芽新技术,能提高出芽率,有利于大姜后期管理,做到增产增收。

大姜催芽的新技术

近年来,大姜协会推广使用了火炕催芽技术。火炕催芽,最大的缺点之一是种姜层上下温差大,姜芽大小不均,影响后期管理。为解决这个难题,协会探索成功了催芽新技术——蒸笼堆砌法。经过两年的验证,这种技术能做到芽齐、芽旺,便于栽种和后期管理,使大姜增产。传统的大姜催芽方法是把种姜整齐地堆砌在火炕上,中间不留空隙,盖上棉被捂姜芽。而蒸笼堆砌法是把种姜堆砌在火炕上,第一层大姜中间留一个30厘米左右的圆洞,再往上堆放大姜时,圆洞逐渐往中间收,堆砌到60厘米左右时,洞口缩小到20压米左右。整堆姜种中间形成一个底宽顶窄的筒形圆锥空间。采用传统方法堆的姜堆,上下平均温差7℃左右。而采用蒸笼堆砌法堆的姜堆,由于圆洞能使底部热量向上传输,上下平均温差不超过2℃,基本平衡。温差的缩小,能做到一次性催芽成功。经过两年的试种,栽种这种方法培育的种姜,亩产普遍提高一成半。目前,乳山市大姜协会正在普及这种催芽新技术,全市4万亩大姜将增产3000万千克左右。

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