牙格达价格多少钱一斤?能吃吗?有哪些功效及作用?

时间:2019-06-24 来源:互联网
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牙格达又名温普、北国红豆、越桔、蔓越橘等。产中国黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆等地。是一种山珍野果,可以酿酒和饮料。那么,牙格达价格多少钱一斤?能吃吗?有哪些功效及作用?据了解,牙格达价格在60元左右一斤,不同地区价格差异较大。

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牙格达能吃吗?

牙格达可食用,没有红豆的毒素。牙格达生长在中国北部东三省,黑龙江省数最北点漠河最多其他的地方兼而有之。牙格达是中国北方尤其是山城人民所喜爱的食品。

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牙格达有哪些功效及作用?

1.叶可代茶饮用,也可入药作尿道消毒剂,果可食用,味酸甜。牙格达是大兴安岭林海中丰富的植被资源,占植被资源的80%以上。牙格达每年6月开花,花呈钟状型,花色白里透粉,虽不像兴安杜鹃那样惹人喜爱,但小花也随风飘出黯淡的幽香。9月果熟,果呈圆型,果肉绛红色,浆汁饱满,酸甜可口,营养丰富。经检测每百克果中含蛋白质约0.25克,碳水化合物约7克,柠檬酸,苹果酸含量约2.6克,维生素C含量达53毫克,果中含有人体必需的8种氨基酸和苯甲酸成分。

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2.牙格达鲜果出汁率达75%以上,味道独特,色泽鲜艳,是大兴安岭人自酿野果酒的最好原料之一。“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。”其南方红豆是属观赏果,不能食用;而北方的红豆才是真正意义上的既好看又好吃的野生浆果。

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