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多年生植物小薏米和大薏米一样吗?区别是什么?

发布日期: 2019-08-13 作者:Abbott 阅读:38

薏米是禾本科植物薏苡的种仁,薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,那么多年生植物小薏米和大薏米一样吗?区别是什么?大薏米和小薏米(大麦仁)是完全不同的东西,功效和药用价值,当然也不一样。小薏米和大薏米区

薏米是禾本科植物薏苡的种仁,薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,那么多年生植物小薏米和大薏米一样吗?区别是什么?大薏米和小薏米(大麦仁)是完全不同的东西,功效和药用价值,当然也不一样。

多年生植物小薏米和大薏米一样吗?区别是什么?

小薏米和大薏米区别是什么?

小薏米易煮透,汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。

大薏米不易煮透,个大中间有硬粒,有药味。功效是大薏米好很多,对于皮肤的美白和治疗粗糙,排出水肿等。

主要价值:

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,

味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

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