怎么养最省钱？“订单”养殖让农牧民搭上“致富快车”

“驻村工作队收购了我家全部的鸡，四个月不到就赚了3万多元，争取赚到10万元……”和田地区于田县木尕拉镇巴什喀群村支书买提卡斯木·吐地接过厚厚的一摞钱后高兴得像个孩子，乐得合不拢嘴。2016年，在于田县木尕拉镇阿热木喀木村和巴什喀群村15户养殖示范户依靠“订单”养殖，轻松赚取了脱贫路上的“第一桶金”，顺利搭上了新疆机场集团定点扶贫的“致富快车”。

树品牌于田贵妃鸡扛起大旗

“养什么最赚钱？”相较于民丰县已有知名品牌——尼雅黑鸡，品牌化的黑鸡市场占有率比较高，在于田县境内的养殖总体规模也很大。因此，于田县委、政府力推庭院养殖和林下养殖，寄希望于广大农牧民，尤其是贫困户们能够通过品牌化、短平快的“订单”养殖实现增收脱贫。

“于田县一定得有属于自己的养殖品牌！”新疆机场集团驻村工作队下决心要促成此事。2016年3月15日在一户普通农民家里发现了几只于田贵妃鸡。该鸡营养丰富、肉质细嫩、美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3-5倍，是当代最为理想的食疗珍禽。

为普及于田贵妃鸡相关知识和提升农牧民饲养的积极性，新疆机场集团驻村工作队筹资2万余元购置了1000只于田贵妃鸡鸡苗，从周边5000多村民中“选拔”了15家养殖示范户，由村“两委”出面担保制约，在“公司+党支部+农户”三方签订饲养协议和包销合同后，免费发放给养殖示范户，并约定出栏上市后按市场价统一回购，养殖示范户每只鸡平均获利达50元左右。

教方法真情“传帮带”作用凸显

“怎么养最省钱？”于田县木尕拉镇阿热木喀木村和巴什喀群村种植结构以玉米和小麦为主，除去一家人必备的口粮外，村民们大都会利用自家闲置的庭院和林带发展畜禽养殖业，但基本现状是养殖方式落后、养殖成本较高、养殖利润较低。为引导广大农牧民转方式、降成本、增利润，驻村工作队3次组织村“两委”干部、种养殖能手35人次到乌鲁木齐、昌吉和五家渠等地参观学习，拓展了视野、学到了经验；3次邀请乌鲁木齐的养殖专家到两个驻村点举办了生禽养殖专题讲座，受益村民累计达1000人次，发放双语版本的养殖技术资料2000余册。

为实现“订单”养殖的科学化、标准化和程序化，以便新疆机场集团天缘绿色产业公司收购到品相好、肉质好、受消费者青睐的生禽产品，新疆机场集团驻村工作队筹资在阿热木喀木村建造了年产量4300吨、年产值1075万元的饲料加工厂。饲料加工所需的玉米、小麦、苜蓿等原料全部从本村或周边村的农牧民手里采购，绿色、环保、无污染，且物美价廉、货源充足。同时，驻村工作队还协助村“两委”不定期召集养殖户们到村里的“农牧民夜校”，提前协调安排好自治区的畜牧专家和技术人员，通过网络视频互动的方式集中传授圈舍建造、清洁卫生、温度湿度、饲料配比、喂养频次、疾病防治等科学养殖的知识技能，常态化的“传帮带”不断革新了“订单”养殖过程中的陈旧观念和方法。

补短板生禽加工厂建成投产

“养多了怎么办？”工作队在入户走访过程中得知，屠宰难和销售难是制约规模化养殖的短板，而且东三县（民丰县、策勒县和于田县）没有大型现代化的生禽加工厂，加上交通相对闭塞，陆路运输距离长，生禽外运的死亡率比较高。

为补齐短板，解除养殖户们“砸手里”的后顾之忧，促进生禽养殖产业“链式”发展，提升“订单”养殖的产品附加值和利润空间。2016年11月30日建成投产一座生禽加工厂，建设面积2100平方米、年加工量360余万只、年产值1080余万元。首批试机加工的近5000只于田贵妃鸡、尼雅黑鸡和于田麻鸭全部真空包装后，销往全国各地，市场反响火爆，平均抢购价200元/只，该加工厂还就近吸纳了50多名农村剩余劳动力成为产业工人，收获了稳稳的幸福。