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我国桃产业发展前景与优良品种(附品种介绍)

发布日期: 2019-03-15 作者:Julie 阅读:90

桃树具有品种多、好管理、结果早、投入低、见效快等栽培优势,近年来成为调整产业结构的一项新兴产业。但是,这几年桃子市场总是这样:那个品种赚钱,桃农就一窝蜂似的都栽。栽多了,桃价低,大家又一窝蜂似地都砍。

桃树具有品种多、好管理、结果早、投入低、见效快等栽培优势,近年来成为调整产业结构的一项新兴产业。但是,这几年桃子市场总是这样:那个品种赚钱,桃农就一窝蜂似的都栽。栽多了,桃价低,大家又一窝蜂似地都砍。如何走出盲目跟风的误区,根据这些情况,就我国桃产业的发展现状、前景及优良品种整理如下,供参考。

我国桃产业发展前景与优良品种(附品种介绍)

一、栽培现状

我国桃树栽培面积和总产均占世界的50%,位居首位,主产区主要集中在山东、河北、河南等省,但出口量不足3%,而且目前六月份上市的早熟品种已出现阶段性过剩问题。同先进生产国家西班牙相比,西班牙桃的总面积不足世界的3%,但出口量却达34%。这种现象反映出了我国桃质量与世界先进国家相比还有很大差距,同时盲目跟风的现象极为严重。

二、桃品种发展前景

一个优良品种必须同时具备综合性状优良、优良性状突出,并且没有明显缺陷。当然,对优良品种的要求不是一成不变的,随着时间、地点、市场变化,对品种的要求也在改变,最终需要市场来检验。可以说被市场认可的品种就是好品种,被消费者和果农同时认可的品种才有生命力。在选择桃品种时应该根据各地的气候条件、市场需求、发展规模、技术水平等综合因素考虑。

1、品种要多样化:我国桃树品种分为白肉和黄肉两大类,不是说大家要种油桃就全部种油桃,大家要种蟠桃就全部去种蟠桃。桃的基因型非常丰富,品种的多样化是世界桃产业发展最重要的一个方向。近十年品质优秀、个大、耐运的蟠桃、油蟠桃、黄肉桃、红肉桃是发展方向,但黄肉桃比白肉桃市场前景看好。

2、果实内在品质:硬溶质鲜食品种、高糖含量17%-20%,有香气。大家一定要树立“质量为王”的意识,今后桃子的价值将由“多大给多少钱”向“多甜给多少钱”转变。如果是那种平淡无味的桃,再大再好看也不要种了。

3、果实外观品质:大家都说货卖一张皮,纯色、短毛、离核、硬溶质、自花授粉、省力化栽培品种是未来桃子发展的方向,要么纯红、要么纯白、要么纯黄,在这三纯里边纯红是主流。

4、果实采后特性:慢成熟,果实贮运期、耐低温。比如说中华寿桃,它是很硬,但是你放到冷库里边再拿出来以后心全部都黑了,这个品种也不行。

我国桃产业发展前景与优良品种(附品种介绍)

三、生产栽培的趋势

1、发挥区域优势,调整品种结构。南部地区注重极早熟桃生产,中北部发展特色品种(蟠桃、油蟠桃、红肉桃)和7月中旬-8月中旬成熟的优良黄肉桃品种;北部地区适量发展保护地生产;城郊适度开展自采果园、农家乐的建设;极晚熟品种少量种植。

2、改善栽培制度。推行“宽行高冠、小角度轻修剪”的高光效整形修剪模式,改善劳作环境,提倡省力化栽培模式,多施有机肥,严格疏果,提升果实质量。可采取适当的种养结合,提高效益。

3、实施双减(减化肥、减农药)策略。生产外观和内在品质俱佳、安全高品质果品。

4、重视包装、重视品牌。

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