用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果,在0~1℃,一般气体成分二氧化碳为7%~8%,氧气为1%~3%的条件下,李可贮70天。能明显抑制果实腐烂、变软及可溶性固形物的降低。(不同品种可依据此条件试验后再调整)。据介绍,在0℃,相对湿度90%~95%,二氧化碳为3%,氮气为94%的条件下贮李,效果也较好。
(2)李子的小包装气调冷藏将适时采收的李去梗,剔除病虫伤烂果后,装人聚乙烯薄膜小袋,每袋1.0~1.5公斤,密封后置于-1℃条件下,可保存2~3个月。若袋中二氧化碳达3%~4%,氧气达3%,则可完好贮藏3~4个月。
以上就是小编带给您的关于李子气调贮藏保鲜法的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。