樱桃的功效与作用禁忌有哪些?是什么季节的水果?

时间:2024-02-10 编辑:Bertha
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樱桃是蔷薇科植物,它的果实红如玛瑙、黄如凝脂,不仅长得好看,还很好吃,那么,樱桃的功效与作用禁忌有哪些?是什么季节的水果?是樱花的果实吗?

樱桃的功效与作用禁忌有哪些?是什么季节的水果?是樱花的果实吗?

一、樱桃的功效与作用禁忌有哪些?

1、樱桃的营养成分表

樱桃的功效与作用禁忌有哪些?是什么季节的水果?是樱花的果实吗?

2、樱桃的功效与作用

(1)抗贫血:樱桃的特别高,位于各种水果之首,常食可以补充铁元素,防治缺铁性贫血,但不可多吃。

(2)治闷疹、防治麻疹:将数斤鲜樱桃装入瓷坛内封固,埋进1米深的土中,7-10天取出,坛中樱桃已化为水,去核核汁,每次饮1杯,略温服下,可治闷疹;麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。

(3)治出痘喉哑、治疗咽喉炎:甜樱桃核二十枚,砂锅内焙黄色,煎汤服,可治出痘喉哑;初发咽喉炎症,早晚分别食用樱桃30-60克可消炎。

(4)治眼皮生瘤、防视力下降:樱桃核磨水搽之,其瘤渐渐自消;含有的丰富的维生素A,可以有效保护视力。

(5)祛风胜湿、缓解肌肉酸痛:樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效;含有丰富的花青素、花色素、维生素E等,对消除肌肉酸痛有很好的功效。

(6)收敛止痛:樱桃挤汁,涂抹烧伤部位能立即止痛,还可避免伤口感染、防止化脓,还能治疗轻、重度冻伤。

(7)养颜驻容:樱桃榨汁,涂擦面部及皱纹处能去皱消斑,使面部皮肤红润嫩白。

(8)驱虫、杀虫:樱桃树根有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

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3、樱桃的食用禁忌

(1)樱桃不能和黄瓜、胡萝卜、草莓、杨梅、动物肝脏、海鲜等一起吃:和黄瓜一起吃,黄瓜中的分解酶会破坏樱桃中的维生素C,失去樱桃原有的营养价值;和胡萝卜一起吃,胡萝卜含有维生素C酵酶,可以破坏樱桃中的维生素C,降低各自的营养价值;和草莓一起吃,容易上火;和杨梅一起吃,二者同为湿热之品,一起吃容易使人上火;和动物肝脏一起吃,动物肝脏含有铜、铁等离子,会使樱桃中的活性维生素C氧化为脱氢维生素C,失去维生素C原有的价值;和海鲜一起吃,可能会发生胃肠道蠕动异常或者过敏反应。

(2)樱桃食用注意事项:吃樱桃之前要用盐水浸泡比较好,洗完后应马上吃完,因为放冰箱容易坏掉;樱桃不能多吃,因为樱桃中含铁多,吃得太多会引起铁中毒或氢氧化物中毒,导致食欲不振、消化不良等症状;也不要空腹吃,因为空腹的时候胃酸分泌会增加,与樱桃中的果胶和可溶性物质结合会生成难于溶解的沉淀物,引起消化不良或腹泻;樱桃核一定要吐掉,因为核仁里含有一种氰甙成分,水解后会产生具有毒性的氢氰酸,吃多了会引起中毒;樱桃发粘不能吃,这表明樱桃已经不新鲜了。

(3)樱桃禁食人群:热性病及虚热咳嗽、便秘者、糖尿病患者、支气管炎患者要忌食;肾功能不全、少尿者、溃疡症状者、上火者要慎食;胖子不能多吃,吃多了容易上火;小孩不要吃太多,吃多了容易发热病。

二、樱桃是什么季节的水果?

在中国,大棚樱桃一般4月份就上市,早熟樱桃一般五一前后上市,南方露天樱桃一般5月中下旬上市,到7月初国内樱桃就没有了,这个时候可以吃国外进口的樱桃了,8-9月份美国、加拿大樱桃成熟,11月份智利樱桃成熟,12月份澳大利亚、新西兰樱桃成熟。因此可以看出,在国内,樱桃是初夏季节的水果;在美国、加拿大,樱桃是夏、秋季节的水果;在智利、澳大利亚、新西兰这样的南半球国家,樱桃则成了冬季水果。

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三、樱桃是樱花的果实吗?

初春看樱花,初夏吃樱桃,这是一件美好的事情,有的伙伴就有疑问了,问道:樱桃是樱花凋谢后结出来的果实吗?实际上,在市场上买的樱桃和我们初春看的樱花并不是一个物种,它们是属于亲戚关系,都是蔷薇科的植物。

现在,樱花并不是单指某一个植物物种,而是经过人工培育并广泛栽培的物种及其品种的统称,对此,日本的园艺学家在这方面做出了功不可没的贡献,培育了今天绝大多数的樱花栽培品种。正所谓鱼和熊掌不可兼得,在培育过程中,注重花,结的果实就比较酸涩与苦楚,注重果实,开的花就没有那么美丽和炫目,这就是好看的樱花结不出好吃的樱桃。因此,想吃樱桃就去水果店里面买吧,想看樱花就去公园赏樱吧。

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