肉用型鸭---樱桃谷鸭

时间:2024-02-10 编辑:Dinah
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樱桃谷为英国樱桃谷鸭公司培育,是世界著名的肉用型鸭,含有北京鸭的血缘。樱桃谷鸭体型外貌与北京鸭相似,体型比北京鸭大,鼻梁更高。头较大,喙中等大小,眼大而明亮。颈粗,中等长。体躯前部昂起,背宽大,胸短粗,蹼宽厚。全身羽毛白色,喙、胫、蹼橙黄色。该品种成年公鸭体重4.5公斤,母鸭4.9公斤,开产日龄172左右,公母鸭比例1:7―8,年产蛋量262枚左右。公鸭宰前活重2.7公斤,屠宰率91.45%,半净膛率84.76%,全净膛率78.72%,母鸭宰前活重2.7公斤,屠宰率90.46%,半净膛率85.54%,全净膛率79.18%。
    标签: 北京鸭 樱桃 屠宰
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