山竹的这些功效作用你都清楚吗！应该怎么挑选和吃？

不知道大家有没有听说过这样一个梗：每吃一个山竹就会有一只猫咪失去爪子，因为山竹肉很像猫咪的爪子很是可爱。而且它不但长的可爱，功效和作用也是不少，那山竹应该怎么挑选和吃呢？下面就随着小编一起来了解下吧。

一、山竹有哪些功效和作用？

山竹可是一种“高要求”的水果，一般种植七八才能开始结果，但是呢它的果树寿命也是很长的，它还与榴莲齐名呢，号称“果中皇后”。当然山竹也还是有许多的名字：莽吉柿、倒捻子、凤果等。其营养成分（如下表）和功效也是不少：

每100克山竹的营养素表能量69千卡维生素B60.03毫克蛋白质0.4克脂肪0.2克碳水化合物18克叶酸7.4微克膳食纤维1.5克硫胺素0.08毫克核黄素0.02毫克烟酸0.3毫克维生素C1.2毫克维生素E0.36毫克钙11毫克磷9毫克钾48毫克钠3.8毫克碘1.1微克镁19毫克铁0.3毫克锌0.06毫克硒0.54微克铜0.03毫克锰0.1毫克维生素A0.55毫克

1.山竹有强健脾胃生津的作用：山竹中的营养成分对我们的脾脏大有好处，而且常吃山竹还能生津，不但以解渴还能咽喉得到泽润。

2.山竹能降火解燥热：山竹果肉是为寒性，能够缓解因过量使用榴莲等食物所造成的上火症状。

3.山竹有抗氧化、增进身体免疫系统的健康的作用：山竹中的营养成分能够消除一定的自由基抗氧化，还能让免疫系统健康得到增强。

4.山竹有控制发烧温度的作用：在古时的东南亚，山竹常常被用来控制发烧是的体温。

5.山竹有治疗腹泻的作用：用山竹的皮磨成粉服用可以治腹泻的。（当然这种效果并不适用所有人，所以不是专业人士还是不要乱用，咨询医生比较妥当）

6.山竹有治疗皮肤感染、烧伤、烫伤和湿疹等病症。

山竹虽好，但以下人群食用可得注意咯：

1.山竹内糖类、蛋白质等营养丰富，像糖尿病、肾病、心脏病和湿热腹痛腹泻的人群就不要食用了。

2.孕妇是可以食用山竹的，但是要注意的是若是妊娠期血压血糖较高请不要食用，患有肾病和体质较为虚寒的准妈妈也不要食用。可以吃山竹的准妈妈们每天不要超过三个哦。

二、山竹应该怎么去挑选？

山竹摆那儿千千万，怎么挑选让人犯难。想吃到甜美又新鲜的山竹，怎么挑选可是一大学问：

1.一看山竹果皮颜色：如果是果皮鲜艳有光泽，泛着新鲜感那就说明可以入手了。

2.二看山竹果蒂：山竹果蒂是连接果实和树枝的，果蒂颜色越绿越是新鲜，反之就说明山竹老了；若是果蒂发黑或者变成了褐色就不要购买了，这样的山竹肉很可能已经烂掉了。

3.三捏山竹果壳、掂分量：若是捏的动有弹性就是新鲜的，若是过于软就有可能烂掉了；如果是水分足的话山竹就比较重。

三、山竹是怎么吃的？

1.买回来的山竹把表面清洗干净后，用干净的纸巾或者毛巾擦干，然后掰掉果蒂轻轻捏开，注意不要太大力，以免弄坏里面的果肉。

2.制作山竹沙拉：把山竹去皮去籽后同番茄片、苹果片、生菜放在一起，搅拌均匀后灵山沙拉酱就行了。

3.把去皮去籽的山山竹肉和切小块的哈密瓜放入果汁机，加入冷水拌匀就能使用了。

四、山竹的产地和价格是怎样？

1.山竹是一种热带水果，原产马来群岛，盛产于南洋热带地区。在东南亚的新马泰、印尼、菲律宾都有分布。

2.下表为我国部分地区目前山竹参考价格表：

产品名称报价市场价格（元/斤）山竹河南万邦国际农产品物流股份有限公司25.9山竹山西省太原市河西农副产品市场30山竹济南堤口果品批发市场18山竹天惠超市31.6山竹无锡锡澄果品批发交易市场24.32山竹北京大洋路农副产品批发市场39山竹浙江金华农产品批发市场18.3山竹山西省朔州市朔城区大运蔬菜批发市场19.5