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营养丰富的澳洲宝石鲈怎么养殖 前景如何?

发布日期: 2019-03-14 作者:Devin 阅读:7

澳洲宝石鲈在国内有一个好听的名字叫做翡翠斑,原产于澳大利亚的淡水水域,是惟一分布于澳洲的一种著名淡水鱼品种。它最早是由海水鱼演变而成的,所以既保持了淡水鱼的细嫩,又有着海水鱼独有的鲜美。宝石鲈的Ome

澳洲宝石鲈在国内有一个好听的名字叫做翡翠斑,原产于澳大利亚的淡水水域,是惟一分布于澳洲的一种著名淡水鱼品种。它最早是由海水鱼演变而成的,所以既保持了淡水鱼的细嫩,又有着海水鱼独有的鲜美。宝石鲈的Omega-3含量有多高呢?100克鱼片里有2483毫克。那澳洲宝石鲈怎么养殖?前景如何?

营养丰富的澳洲宝石鲈怎么养殖?前景如何?

一、澳洲的宝石鲈怎么养殖?

(一)池塘养殖

1、池塘养殖面积一般在3~5亩左右,水深1.2~1.8米,最好配备增氧设施。进排水方便,池底无过多淤泥,最好选择沙质泥底的池塘。

2、清塘消毒,使用漂白粉10~15kg/亩或150~200kg/亩的生石灰,池底注水约30cm,充分混合消毒药物进行全池泼洒,3天后将池水排掉,加注新鲜水源至1m左右备用。

3、选择规格整齐健康的鱼种,一般精养池塘每亩可放养1500~2000尾,一般养殖池塘每亩可放养500~1000尾。通常视养殖者管理水平和实际情况而进行具体操作调整。

4、日常管理中要求:

(1)水质调节。当水体透明度达到25~30cm时,可通过适当换水及定期泼洒生石灰以调节水质。

(2)一般情况下日投饵次数为3~4次,并根据鱼种、水质、天气情合理调整日投饵率。

(3)病害防治。由于宝石鲈的鱼病抵抗力较强,如果能坚持定期使用生石灰或溴氯海因等药物进行水体消毒,可有效地控制各种疾病的发生,入池前宝石鲈鱼种用2%食盐水消毒0.5~1h左右。

(4) 放养时间。当自然水温达到18℃以上即可放养。

(二)网箱养殖

选择水面开阔、水质良好、避风向阳、环境安静、无工业污染,最好有微流水状态,流速在0.1m/s左右的大水面水库或湖泊。平均水深5.0m,溶解氧在5~6mg/l以上,透明度在0.5~1m即可,适宜网箱面积为10~30m2,类似于罗非鱼的网箱养殖操作规范。

鱼种放养20g/尾左右,放养密度为100~200尾/m2,入箱前使用2%食盐水消毒即可,第二天即可正常进行饲料投喂,每日3—4次,日投饵率参照上述要求并根据天气、季节及鱼的摄食状态、活动情况进行灵活掌握。

日常管理中需要经常检查网箱设施状况,防止因网目堵塞而造成缺氧事故,定期用0.2~0.3mg/l强氯精遍洒消毒,坚持“无病早防,有病早治,防重于治”的原则。

营养丰富的澳洲宝石鲈怎么养殖?前景如何?

二、宝石鲈的养殖前景

宝石鲈肉质细嫩,口感爽滑甘美,营养丰富,无腥味,少肌间刺,鱼肉覆盖率达 52%以上,含蛋白质18.9%以上。宝石鲈宜去皮削片制做生鱼片和鱼排。活鲜鱼宜清蒸或油泼,是老少皆宜的健康美味保健食品。深受消费者欢迎。

具有生长快、抗病力强、养殖周期短、换肉率高,适合于集约化养殖,产量高、经济效益好、苗种来源方便,饲料源好解决。一旦为养殖业选中,创造的效益是可观的。

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